BRS - Všeobecné odporúčania týkajúce sa stravovania sú nezmyselné
Či už cukor, tuk alebo iné živiny: Podľa novej štúdie je to, ako telo reaguje na rôzne potraviny, od človeka k človeku také odlišné, že sa všeobecné odporúčania týkajúce sa stravovania zdajú nezmyselné, zhŕňa Annette Rößlerová výsledky štúdie, ktorá bola práve publikovaná v časopise Nature Medicine sú. Váš článok bol zverejnený 22. júla na internetovom portáli Pharmatzeutische Zeitung. Výsledok štúdie sa pripisuje veľmi individuálnej metabolickej reakcii človeka na príjem potravy. Zdá sa, že v prípade tukov zohrával mikrobióm - bakteriálna populácia v gastrointestinálnom trakte väčšiu úlohu ako v prípade cukru. Mimochodom: aj pri identických dvojčatách sa mikrobióm zhodoval iba s asi tretinou. Čo mnoho spotrebiteľov pravdepodobne nebude vedieť: Jedenie môže dokonca spôsobiť zápal v strave. Čo s tým môžete urobiť: „Počúvajte viac svoje vlastné telo“.
