Bruselská kapusta, pivná strava; Kaleidoskop
Prepáčte, drahý čitateľ. Nejde o diéty a už vôbec nie o ružičkový kel a pivo.
Potom, čo som si uvedomil, že môj príspevok „Cheese-Sherry Diet“ mal takmer najviac názorov, aj keď to nebolo ani tak o konkrétnej strave, skúsim šťastie znova s bláznivou kombináciou jedál a príponovou diétou.
Ak ste sa dočítali až sem a nenechali ste môj blog naštvaný, môžem vám povedať, že je to málo o jedle. Chcem myslieť na našu stravu, s ktorou nie som vôbec spokojný. Už roky skúšam veci, pracujem na časových plánoch, kupujem kuchárske knihy so stimulačnými slovami „blesk“, „rýchlo“, „iba 20 minút“ a zisťujem, že táto oblasť spadá pod môj milovaný každodenný vysvetľujúci vzorec „čas alebo peniaze“.
Keď sme každý deň okolo 17:00 doma, všetci sú tak vyčerpaní a hypoglykemickí, že niečo malé (banán, plátky mlieka, sendvič) - áno, priznávam, sa pri stole spolu nehltá. Je vlastne čas dovtedy myslieť na večeru. Zasahujú však aj rôzne ďalšie úlohy ako starostlivosť o zvieratá, domáce práce, domáce práce, potreby detí, potreby matky. A tak je zvyčajne o 19. hodine, keď sa prvý panicky spýta: „Nemali by sme mať večeru pomaly?“ Väčšinou je to „Stulle with bread“, teda celozrnný chlieb (koniec koncov) so syrom, klobásou, nátierkami, šalátom ... K dispozícii sú hotové jedlá nie my. Zriedka (ZEIT) varím jednoduché veci ako cestoviny, zemiaky a niekedy deti „varia“ - tu stále kolíšem medzi úplným zákazom a rezignáciou.
Ako môžem obdivovať blogerov, ktorí plánujú jedlo na týždeň a potom ho skutočne varia! Kedy to robia? Jedia o 22:00? Kedy nakupujú? Kto je v tomto období zaneprázdnený deťmi? A nejde len o najjednoduchšie prísady a spôsoby prípravy uvedené v príkladoch stravovacieho plánu. Kedy fotíte a kedy zdobíte stôl? Kedy perú alebo píšu svoje blogy? Velmi strašidelne. Mojím snom by bolo dostať našu večeru pravidelne z organického bistra. Ale na to - tušíte správne - PENIAZE chýbajú.
Cez víkend máme neskoro raňajky a podľa našich štandardov výdatne. Je jednoduchý obed a zvyčajne má manžel chuť večer sa zavrieť na hodinu do kuchyne a urobiť niečo naozaj dobré. V skutočnosti chce iba pokojne počúvať Bundesligu bez toho, aby ma obťažovali ďalšími pracovnými úlohami, ale ak je dobré jedlo vedľajším účinkom, mal by byť šťastný. So svojím riadom to však myslí príliš dobre - ťažký, tučný a nevyvážený. Ale trafili sme to všetci, pretože cez týždeň jeme jednostranne. Cez víkendy je tiež veľa kávy a alkoholu. V nedeľu to vyzerá opäť inak ako popoludní, keď prepukne legendárna nedeľa panujúca Koppovej panike, ktorá bude ohlásená neskôr.
Všimli ste si, že to nie je ideálne a že nie som nešťastný pre nič za nič. Ako môžem vylepšiť naše stravovacie návyky? Ako môžem ušetriť čas na zdravé a zdravé varenie? Ale v skutočnosti nejde o najrýchlejšie možné recepty a ešte lepšiu každodennú organizáciu. Myslím si, že som veľmi organizovaný. Je to o tom, že pri troch deťoch a práci si nenájdem ČAS, aby som sa stravoval zdravo.
Teraz som ani nepísal o svojom katastrofickom stravovacom správaní, aj to si budem musieť vynahradiť. Zostaňte naladení na bláznivé titulky.
Neja vás pozdravuje plných a spokojných
Medzi jedením a výživou môžu byť svety.