Budget Microwave Kupujeme mikrovlnku bez toho, aby ste platili príliš veľa
Program „Culinary Eden“ bol znepokojený problémom ekonomiky. Rozhodli sme sa prehrabať sa v obchodoch a ponúknuť vám pozornosť nie drahé, ale stále dosť kvalitné a funkčné kuchynské spotrebiče. Dnes si povieme niečo o malých kuchynských spotrebičoch. Povieme si niečo o mikrovlnkách.
Niekto si povie, že mikrovlnka (mikrovlnka) nie je vôbec povinným spotrebičom v kuchyni. A bude mať pravdu. Ostatní nebudú súhlasiť a budú tvrdiť, že je to veľmi potrebné - a budú mať tiež pravdu. Všetko je subjektívne. Každopádne, nákupom vybavenia alebo niečoho iného, väčšina z nás chce ušetriť peniaze. Pokúsme sa nájsť modely „mikrovlniek“ s najlepším pomerom ceny a kvality.
Ako obvykle začnime od najjednoduchších modelov mikrovlnných rúr. Z tých, v ktorých je poskytovaný iba jeden režim prevádzky - mikrovlnné rúry. Hovorí sa im aj sólové pece. Takéto zariadenia sa zvyčajne používajú na rozmrazovanie potravín a na ohrievanie potravín. Definujte maximálnu cenu 1,8 tisíc rubľov.
„Mikrovlnná rúra" Supra MWS-1714 "samozrejme smeruje do Číny. Ale nebojte sa. Poobzerajte sa okolo seba. V Číne alebo v krajinách juhovýchodnej Ázie sa denne vyrába oblečenie, obuv, počítače, fotoaparáty, autá a oveľa viac. Tento tovar je pomerne kvalitný Dni podradného „čínskeho spotrebného tovaru“ spravidla uplynuli.
Funkčne je mikrovlnná rúra „Supra MWS-1714“ jednoduchá a ľahká. V tejto fáze je to však pre nás nevyhnutné. Čím jednoduchšie - tým lepšie. Maximálny výkon rúry je 700 W. To stačí na zahriatie napríklad misky s polievkou. A polievka, ktorá vychádza iba z chladničky. Kachle majú šesť prevádzkových režimov (úrovní výkonu), vrátane režimu „veľmi nízky“ a „stredný nízky“, režim „odmrazovanie“.
Ovládanie mikrovlnnej rúry "Supra MWS-1714" je elektromechanické. Na prednom paneli sa nachádzajú dva praktické otočné spínače. Pomocou jedného z nich (spodného) sa nastavuje sila. Ďalšia sa používa na riadenie prevádzkovej doby pece.
Ak niekto, napríklad dieťa, počas svojej práce v rúre otvorí dvierka rúry na pečenie - tok mikrovĺn sa okamžite zastaví, avšak táto „ochrana pred deťmi“ je vo väčšine moderných „mikrovlnných rúr“.
Vnútorný (pracovný) objem mikrovlnnej rúry „Supra MWS-1714“ je 17 litrov. To je úplne postačujúce na zahriatie alebo rozmrazenie jedla. V zásade môžete v samostatnom hrnci uvariť aj nie príliš zložité jedlo. Priemer sklenenej panvice (otočného taniera) je 24,5 cm.Rúra je biela, s čiernou vložkou na dvierkach. Navonok - nič zvláštne, sporák je ako pec. Interiér kuchyne je špeciálne vyzdobený, ale nepokazí to. Rozmery zariadenia: výška - 29,1 cm, šírka - 48,8 cm, hĺbka - 36 cm stojí "Supra MWS-1714" asi 1,7 tisíc rubľov *.
Sólová pec „Erisson MW-20MA“ sa funkčne od predchádzajúceho účastníka recenzie trochu líši. Rovnaké elektromechanické ovládanie, rovnaké dva otočné spínače - nastavenie výkonu a prevádzkovej doby. Je pravda, že tento sporák je o niečo výkonnejší - „zahreje“ sa na 800 wattov. "Mikrovlnná rúra" má tiež šesť prevádzkových režimov, je tu "Odmrazovanie" - úroveň výkonu v tomto režime je 40% maxima. Je tiež priestrannejšia - vnútorný objem 20 litrov. Podľa toho má gramofón o niečo väčší priemer - rozmery 27 cm: 26,2 × 45,2 × 36 cm, čo sa týka charakteristík mikrovlnnej rúry «Erisson MW-20MA», možno možno pripísať trochu neobvyklému tvaru priezoru na dverách. Mimochodom - je to jednoduchý domáci spotrebič, ktorý vám umožní ľahko rozmraziť alebo zohriať jedlo.
Z jednoduchých mikrovlnných rúr, ktoré je možné kúpiť v obchode za cenu až 2 tisíc rubľov, spomenieme tiež Daewoo, Rolsen. Jednoduchí výrobcovia „mikrovlniek“ ako LG alebo Samsung, ak hľadáte, tiež si za tieto peniaze môžete kúpiť, hlavne v internetových obchodoch. Je však bežné, že sa mikrovlnné rúry predávajú za nízke ceny aj vo veľkých obchodných reťazcoch s tovarom pre domácnosť.
Teraz zvážte možnosti nákupu malého množstva mikrovlnnej rúry a grilu. Takéto zariadenie ponúka svojmu majiteľovi väčší kulinársky priestor. Napríklad grilované kurča môžete jednoducho uvariť v „mikrovlnke“ s grilom. Ráno vám takéto zariadenie pomôže pripraviť chutné teplé sendviče s chutnou tvarohovou kôrkou.
Horúce sendviče „ráno“
Zloženie:
biely chlieb,
Šunka alebo klobása,
čerstvá paradajka,
bazalka,
Syr (nie tvrdý).
Príprava:
Na kúsok chleba položte šunku alebo nemastnú klobásu, plátok paradajky, môžete listovú bazalku, vrchnú časť - syr. Potom 1,5-2 minúty (pri výkone 750 W), varíme v režime „mikrovlnky“. Syr by sa mal taviť. Potom položte sendviče na vysoký gril a varte ich v režime grilovania ďalších 4 - 5 minút (pri výkone 600 W), kým sa nevytvorí zlatohnedá kôrka. Dobrú chuť!
Pokúsime sa nájsť lacné, ale kvalitné modely mikrovlnných rúr s grilom. Cena maximum, pretože sme ušetrili - 2,5 tisíc rubľov.
Mikrovlnná rúra «Rolsen MG2080SA \ SA Silv» má dosť originálny vzhľad. Vyrába sa vo farbe „nehrdzavejúca oceľ“ s tmavými vložkami (vyhliadkové okienko dverí a displej). Zariadenie má dotykové elektronické ovládanie, vďaka čomu, ako už bolo spomenuté, je k dispozícii displej - pre používateľa je celkom príjemné „komunikovať“ so sporákom.
Ďalším zaujímavým modelom s grilom je mikrovlnná rúra „Gorenje MO20MGW“. Nedávno sa objavila na ruskom trhu. Zariadenie stojí asi 2,5 tisíc rubľov. V tomto modeli má kremenný gril (ohrieva sa rýchlejšie ako desať, úsporný) výkon až 1 200 W. Výkon rúry v režime „Mikrovlny“ je až 800 W. Táto rúra má samozrejme niekoľko prevádzkových režimov. Existuje „rozmrazovanie“, je tu režim „mikrovlnná rúra + gril“. Balenie obsahuje „vysoký“ gril na grilovanie. Poskytnuté „Zrýchlené zahriatie“ - na zahriatie v krátkom čase, malé porcie výrobkov. Pre spravodlivosť berieme na vedomie, že malé porcie výrobkov a bez tohto režimu sa v mikrovlnnej rúre krátkodobo zohrievajú.
Objem pracovnej komory „Gorenje MO20MGW“ - 20 litrov, vo vnútri je pokrytý špeciálnym biokeramickým smaltom. Tento povlak je odolný a hladký: je tu menšie riziko poškriabania, takmer žiadne usadeniny. Biokeramický smalt zvyšuje životnosť mikrovlnnej rúry, ako aj jej jednoduchosť a jednoduchosť starostlivosti. Priemer otočného taniera je 24,5 cm. Rozmery mikrovlnnej rúry „Gorenje MO20MGW“: 26 × 45,2 × 36,2 cm.
Fanúšikovia „mikrovlnného varenia“ zvyčajne používajú multifunkčné mikrovlnné rúry a pripravujú v nich širokú škálu jedál. Koncept „multifunkčnej mikrovlnnej rúry“ je dosť rozsiahly. Zvyčajne existuje rúra, v ktorej je okrem režimov „mikrovlnná rúra“ a „gril“ implementovaná aj konvekcia. Jedlo sa počas konvekčného ohrevu pripravuje pomocou horúceho vzduchu. Koluje okolo pripraveného jedla. To znamená, že výrobky sú kvalitnejšie a rovnomerne upečené (to je pre skúšku obzvlášť dôležité). Súčasne v "mikrovlnnej rúre" spravidla konvekcia funguje v symbióze s mikrovlnami. To vám umožní skrátiť čas varenia misky a zároveň ušetriť viac vitamínov vo výrobkoch. Konvekčné pece sú samozrejme drahšie ako iné, spoločnosť „Culinary Eden“ sa pokúsi nájsť takéto modely za prijateľnú cenu. Napríklad až 4,5 tisíc rubľov.
Napríklad za 3,5 tisíc rubľov si môžete kúpiť mikrovlnnú rúru "Rolsen MG2380 Scon". Toto je jediná konvekčná „mikrovlnka“ vyrábaná pod touto značkou. Maximálny výkon v režime „Mikrovlny“ je 800 W, „najvyšší“ výkon (v multifunkčných modeloch je aj „nižší“) kremenného grilu - až 1 200 W. Existujú rôzne prevádzkové režimy, vrátane kombinovaných: „Mikrovlny + Gril "," mikrovlnná rúra + prúdenie vzduchu "," gril + prúdenie vzduchu ". Dochádza k „rozmrazovaniu“.
Rozmery Rolsen MG2380 Scon: 30 × 49 × 41 cm Objem pracovnej komory je 23 litrov. Vnútorný plášť komory je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele - odolný a krásny, ale trochu náročnejšie na údržbu ako smalt. Priemer točne je 27 cm.Riadiaci systém je elektronický. Obsahuje otočný hodinový spínač, ktorý riadi prevádzkový čas rúry, hmotnosť výrobkov, výber automatických režimov. K dispozícii sú tlačidlá na použitie „normálnych“ režimov (mikrovlnný, konvekčný, gril, kombinovaný), ako aj na spustenie a zastavenie. Je tu reklama. Na otvorenie dverí je poskytnutá kľučka. Kachle sú vyrobené vo farbe "nehrdzavejúca oceľ", je veľmi príjemné na pohľad. Pripomeňme, náklady na "Rolsen MG2380 Scon" - asi 3,5 tisíc rubľov. Za tieto peniaze - skutočne dôstojné zariadenie.
Mikrovlnná rúra «Daewoo KOC-8U4T» implementovala systém rovnomerného rozloženia mikrovĺn: dva magnetróny mikrovĺn vyžarujúce rôzne smery lúčov, ktoré sa opakovane odrážajú od stien pracovných komôr, sú rovnomerne rozložené po celom vnútri pece. S takýmto distribučným systémom sú mikrovlnky rovnomerne pokryté všetkými časťami vnútornej komory.
Rovnako ako predchádzajúci tester, aj Daewoo KOC-8U4T má niekoľko režimov automatického varenia. V takom prípade môže rúra sama „rozhodnúť“, koľko a s akou silou bude pracovať, uvariť pečené bravčové, hovädzie alebo kuracie mäso, pečené ryby alebo zeleninu.
Tu je postup, ako variť v súlade s odporúčaniami pokynov v mikrovlnnej rúre «Daewoo KOC-8U4T» pečené bravčové alebo hovädzie mäso:
Opatrne nakrájajte mäso.
Vložte mäso do mikrovlnnej rúry.
Doplňte rastlinným olejom.
Kúsky mäsa ukladajte mastnou stranou nadol.
Varte v príslušnom režime automatického varenia.
Keď začujete pípnutie, obráťte kúsky mäsa alebo ich znovu rozdeľte.
Na konci procesu varenia vyberte mäso z rúry.
Pred podávaním mäso namočte na 10 minút do alobalu.
Ako už bolo uvedené vyššie, výrobky pripravené v automatickom režime nie sú vždy v konečnej príprave skutočne pripravené.
Stojí za zmienku, implementovaný aj v režime „pečenie“ „Daewoo KOC-8U4T“ (aktivuje sa stlačením príslušného tlačidla). Ďalej - recept na jablkový koláč Daewoo.
Zloženie:
250 g múky,
150 g margarínu,
60 g cukru,
2 žĺtky,
30 g vody,
2 jablká, olúpané a nakrájané na plátky,
1 TBSP. lyžicu práškového cukru,
1 TBSP. Škoricová lyžica,
1 TBSP. lyžicu hrozienok.
Príprava:
Múku a margarín zmiešame, pridáme žĺtky, cukor a vodu, dobre premiešame.
Cesto zabalíme do potravinového filmu a vložíme na 1 hodinu do chladničky.
Zrolujeme a dáme na formu.
Na cesto poukladáme jablká, posypeme práškovým cukrom, škoricou, pridáme hrozienka.
Varíme v režime „Pečenie“ 35 minút.
Toto končí. Spoločnosť „Culinary Eden“ sa pre vás pokúsila nájsť lacné, ale kvalitné a funkčné modely od výrobcov mikrovlnných rúrok známych výrobcov. V obchodoch sú samozrejme modely oveľa „prepracovanejšie“: so špízami, parným spracovaním, samočistiacimi systémami, riadením výkonu invertora. Ale to všetko po prvé nie je pre používateľa vždy potrebné a po druhé sú takéto modely drahšie. Našim dnešným cieľom bolo ušetriť peniaze. Myslím si, že sa to podarilo.
* - Všetky ceny v texte sú za apríl 2010.
Daniel Golovin, špeciálne pre „Culinary Eden“