Budhistická strava
Čo je to budhistické stravovanie
Táto strava, inšpirovaná duchovnými praktikami Budhu, je prístupom k štýlu stravovania založenému na princípoch nenásilia (alebo ahimsa) podporovaných budhistickou duchovnosťou. Budhistická strava je a vegetariánska strava. Niektoré možnosti úplne vylučujú konzumáciu mäsa, zatiaľ čo iné umožňujú konzumáciu iba určitých druhov mäsa. Existujú dokonca aj varianty, ktoré zakazujú konzumáciu určitej zeleniny, napríklad takej, ktorá má výrazný zápach (cibuľa, cesnak, pór). Bez ohľadu na to, akú variantu budhistickej stravy budete dodržiavať, cieľom je vzdať hold Budhovi a nasledovať budhistickú cestu k osvieteniu.
Výhody budhistickej stravy
- Vedecky sa dokázalo, že medzi vegetariánskou stravou a zdravým telom existuje úzka súvislosť.
- Vegetariánska strava je priateľská k Zemi a zvieratám.
- Môžete si vybrať z mnohých variácií budhistickej stravy.
Nevýhody budhistickej stravy
- Musíte mať veľa odhodlania a viery v budhistické praktiky.
- Aby ste dosiahli vyváženú hladinu živín, musíte jesť rôzne jedlá.
Ako funguje budhistická strava
Tí, ktorí dodržiavajú budhistickú stravu, si musia zvoliť stil vegetariánske jedlo. Mali by jesť zeleninu, ovocie, obilniny, sóju a ďalšie jedlá, ktoré sú dobrou náhradou mäsa. Na dochutenie jedla sa používajú rôzne koreniny. Nie je potrebný žiadny konkrétny spôsob varenia, takže môžete jesť surové, pečené jedlá, polievky, kastróly, dusené jedlá a ďalšie.
Niektoré varianty budhistickej stravy zakazujú konzumáciu zeleniny, ktorá rastie v zemi: zemiaky, repa, mrkva, cibuľa a paštrnák. Ďalšie možnosti zakazujú konzumáciu zeleniny so silným zápachom: cibuľa, cesnak, pór, špargľa, dokonca koriander.
Pokiaľ ide o cvičenie, neexistujú jasné odporúčania.
Čo hovoria odborníci na budhistickú stravu
Názov „budhistická strava“ ? je to pojem, ktorý pokrýva širokú škálu jedál, pričom všetky sa riadia budhistickou duchovnosťou. Niektorí praktizujúci budhistickej stravy sa úplne vzdajú mäsa, zatiaľ čo iní konzumujú iba určité druhy mäsa. Všeobecne platí, že ak sa budete riadiť a vegetariánska strava To má teda priaznivý vplyv na vaše zdravie. Znižuje napríklad riziko určitých chorôb vrátane rakoviny.