Budwigova strava a jej štyri piliere

Zdravé stravovanie. Podstata budwigskej diéty je založená na princípoch Dr. Johanna Budwig vyvinula olejovo-bielkovinovú diétu.

S cieľom začleniť zdravotné aspekty do každodenného života pri zohľadnení rôznych potrieb spotrebiteľov spoločnosť Dr. Johanna Budwig vyvinula štyri budwigské stĺpy. Zahŕňajú:

budwigské raňajky,
budwigský týždeň,
Dr. Budwigový olej a bielkovinové jedlá a
recepty Budwig.

Koncept je zavŕšený výživovým poradenstvom po telefóne vyškolenými odborníkmi na výživu s dlhoročnými skúsenosťami.

Esenciálne mastné kyseliny - nevyhnutný spoločník pre zdravie a pohodu

"Poskytnite si dobré tuky, vyhýbajte sa zlým tukom." To bolo heslo Dr. Johanna Budwig. „Princíp dobrých tukov“ spočíva v začlenení polynenasýtených mastných kyselín zo za studena lisovaných prírodných rastlinných olejov do stravy. Na druhej strane sa vyhýbame chemicky upraveným olejom a tukom, napríklad vysoko zahriatým, rafinovaným olejom a tukom alebo hydrogenovaným tukom, ktoré môžu vzniknúť pri spracovaní potravín.

Polynenasýtené omega-3 a omega-6 mastné kyseliny posilňujú a udržiavajú zdravie. Telo ich každý deň potrebuje pre vývoj a zdravé fungovanie každej jednej bunky v tele. Týmto spôsobom podporujú všetky metabolické procesy a udržiavajú organizmus v zdravej rovnováhe. Telo nemôže produkovať esenciálnu omega-3 mastnú kyselinu kyselinu alfa-linolénovú a samotnú omega-6 mastnú kyselinu linolovú. Preto je nevyhnutné ich dostať spolu s jedlom. Ak budete postupovať podľa pokynov prírody, omega-6 až omega-3 mastné kyseliny by sa mali konzumovať v pomere 2: 1 až 5: 1. Všeobecne platí, že dnešná strava obsahuje podstatne viac omega-6 ako omega-3 mastných kyselín. Skutočný pomer je v priemere 20: 1.

Každý človek potrebuje omega-3 mastné kyseliny

Na rozdiel od omega-6 mastných kyselín, ktoré v súčasnosti konzumujeme v hojnej miere konzumáciou mäsa a údenín alebo slnečnicového oleja, majú takmer všetci ľudia výrazný nedostatok omega-3 mastných kyselín v dôsledku zmenených stravovacích návykov a industrializácie výroby potravín. . Preto spoločnosť Dr. Olejové zmesi Johanna Budwig vyrobené z najčistejšieho organického ľanového oleja a ďalších organických rastlinných olejov, ako aj z vysoko kvalitných ľanových výrobkov. Produkty Budwig môžu byť začlenené do vašej každodennej stravy rôznymi lahodnými spôsobmi. Či už ako energetický kopanec na raňajky, vo forme budwigského dňa alebo budwigského týždňa alebo dokonca ako terapia pomocou olejovo-bielkovinovej diéty. Budwigské recepty a filozofia výživy sú vhodné pre každého v jeho rozmanitosti a prirodzenosti. Ponechávajú dostatok voľného priestoru pre milované stravovacie návyky, a preto sú ideálne a ľahko integrovateľné do každodenného života. Budwigova strava posilňuje ľudí z hľadiska holizmu, výrazne posilňuje telo, myseľ a dušu.

Stĺpy budwigskej diéty

The Budwigska strava stojí na silných stĺpoch tvorených tým Budwigské raňajky, the Budwig týždeň, the Olejovo-bielkovinová diéta podľa Dr. Johanna Budwig a Budwig recepty.

V budwigskej strave sa kladie veľký dôraz na kvalitu vybraných potravín, ktoré sa pripravujú každý deň čerstvo. Znamená to tiež jedlo v pôvodnej podobe, prevažne prírodnej, s vysokým podielom zeleniny a ovocia, vo forme čerstvo vylisovaných štiav, surových a dusených, s celozrnnými výrobkami - v najlepšom prípade z ekologického poľnohospodárstva a každý deň v spojení so základnou omegou -3 mastné kyseliny.

Budwigove raňajky

V ľanovom oleji a tvarohu Dr. Budwig je dokonalým partnerom ako základ vašej stravy. Pozitívne nabité aminokyseliny obsiahnuté v síre v kvarku priťahujú negatívne nabité molekuly mastných kyselín v ľanovom oleji a majú stabilizačný účinok na vysoko nenasýtené tuky veľmi citlivé na oxidáciu. Súčasné podávanie mastných kyselín a aminokyselín v tejto homogénnej zmesi zaisťuje rýchle vstrebanie zložiek do tela. S proso, pohánkou, quinoou a amarantom existujú potraviny s podobne vysokým obsahom aminokyselín obsahujúcich síru, ktoré sa dajú použiť vo forme obilnej kaše alebo müsli ako vegánskej alternatívy kvarku.

Budwigský krém je charakteristickou základnou zložkou budwigskej stravy. Krém Budwig Creme môžete konzumovať každý deň ako raňajky, dezert alebo výdatný dip. Je cenený ako súčasť zdravej vyváženej stravy ako zdroj energie na začiatku dňa. Stojí za to integrovať krém Budwig pevne do každodennej výživy. Samotná táto malá zmena raňajkového návyku môže ľahko veľmi prispieť k udržaniu zdravého organizmu. Je tiež veľmi chutný a rýchly na prípravu, dokonca aj s alternatívami vegánskeho kvarku.

Budwigov týždeň

Budwig Week poskytuje nahliadnutie do olejovo-bielkovinovej diéty v individuálne stanovenom časovom období pomocou tradičných a nových receptov z olejovo-bielkovinovej diéty. Týždeň Budwig je niečo pre ľudí, ktorí chcú zistiť, ako funguje výživa a obraz tela. Ľudia, ktorí nie sú chorí, ale ktorých batérie sú vybité, ľudia, ktorí chcú jednoducho vykonať proces čistenia. Túto uvoľnenú formu olejovo-bielkovinovej diéty môžete robiť celý týždeň alebo intenzívny víkend, aby ste ju vyskúšali.

Olejovo-bielkovinová diéta podľa Dr. Johanna Budwig

Olejovo-bielkovinová diéta je strava v prípade choroby alebo rekonvalescencie, ktorá sa implementuje v prísnejšom rámci bez ohľadu na to, čo robíte a čo nie. V prípade choroby alebo rekonvalescencie je potrebná úprava a prísnejší výklad stravy, aby sa mohla starať o telo a dušu a aby sa vyrovnali vzniknuté nedostatky. V rámci celostnej liečby by túto formu terapie mal vždy sprevádzať terapeut.

Budwigské recepty

Olejovo-bielkovinová diéta a Budwigov týždeň sú založené na osvedčených a nových receptoch založených na znalostiach Dr. Johanna Budwig. Všetky recepty sú vhodné na každodenné použitie a dajú sa ľahko navzájom kombinovať. Podľa vašich potrieb a preferencií si môžete zvoliť rôzne recepty a skvele získať tie správne mastné kyseliny. Takmer 100 receptov, ktoré sú k dispozícii online, je zdravých, s množstvom čerstvého ovocia a zeleniny, ľahko sa pripravuje a je veľmi chutné. Mnoho skvelých receptov nájdete na www.dr-johanna-budwig.de .

Individuálne poradenstvo

O podporu, pomoc alebo ďalšie otázky týkajúce sa stravovania podľa Dr. Budwig alebo výrobky Dr. Budwigský výživový poradca po vašom boku. Dr. Budwigskí odborníci na výživu sú k dispozícii na čísle: 0441- 390 630 0. V celom Nemecku existujú aj vyškolení budwigskí poradcovia, ktorí sú špeciálne školení podľa znalostí Dr. Johanna Budwig boli vyškolení a môžu byť osobne kontaktovaní na mieste. Skúseného budwigského poradcu nájdete na adrese: www.budwig-stiftung.de

Spoločnosť Dr. Johanna Budwig

Prírodný vedec Dr. Svojimi priekopníckymi štúdiami o zdravých mastných kyselinách položila Johanna Budwig základ pre rok 2007 v Oldenburgu (Oldb.)

DR. Johanna Budwig GmbH & Co. KG. Stavanie na ich znalostiach sa skombinovalo

s najnovšími výskumami v oblasti zdravia Dr. Spoločnosť Budwig vyvinula oleje omega-3. Všetky tieto vysoko kvalitné olejové zmesi sú prispôsobené individuálnym požiadavkám na zdravie a sú obzvlášť chutné.