BULZ reinterpretované (kukuričná múka s nízkym obsahom sacharidov a nízkym obsahom tuku); Životný štýl Dukana
Tiež som ti hovorila, že mám strašne rada polentu😋 určite to vieš, keď som pripravovala polentu z ovsených otrúb, recept nájdete TU .
Podľa odborníkov na výživu, ak premýšľame nad kalorickým príjmom, ktorý polenta z kukuričnej múky prináša telu, 70 kalórií/100 gramov, mali by sme ho konzumovať primerane 😉
Preto ma rozum prinútil interpretovať to takto: namiesto malajčiny som na prípravu polenty použil ovsené otruby a namiesto polentových náhubkov „plnených“ syrom s vlnovcom a kúskami mastných párkov alebo baraniny pastrami, Do panvice som vtiahla mleté kuracie prsia a radšej som ho ukladala po vrstvách.
prísady:
- polenta
- ½ mletých kuracích pŕs (domáce)
- 1 sušená cibuľa
- 1 polievková lyžica extra panenského olivového oleja
- 1 polievková lyžica papriky (sladká, horká alebo kombinovaná - ako chcete)
- sušený tymián
- soľ
- korenie
- 100 gramov odtučneného alebo čiastočne odtučneného hrubého syra
- 100 gramov odtučneného alebo polotučného gréckeho jogurtu
- 3 vajcia
- syr (voliteľné)
Spôsob prípravy:
V nepriľnavej teflónovej miske dusíme mäso s nadrobno nakrájanou cibuľou a lyžicou olivového oleja. Prikryjeme pokrievkou, pretože mäso necháva šťavu a dobre sa varí.
Keď je mäso uvarené, dochutíme ho soľou, korením, tymiánom a paprikou podľa chuti.
Necháme ešte pár minút podusiť, aby chute prenikli k mäsu.
Do uvareného mäsa pridáme vajíčko a premiešame.
Ak máte po ruke domáce chudé klobásy, chudé mäsové pastrami, aby ste pokrmu nepridali kalórie, nebojte sa robiť chutné kombinácie 😊 Môžete tiež fajčiť, poteší vaše chuťové poháriky, takže si dokonca budete myslieť, že jete bulz klasický. Bulzul, pastier, sedmohradčan, všetci vieme, že v porovnaní s akýmkoľvek jedlom vareným doma je plné kalórií prinášajúcich značný príjem tuku.
Polentu si pripravíme ako v recepte TU, prípadne ju môžete urobiť vláčnejšou, pretože sa v rúre pri pečení bulzulu zmenšuje.
Všetko, čo musíme urobiť, je zmiešať syr s jogurtom a začať vrstviť.
Tentokrát som si vybral pomerne malé plavidlo, ale bol som netrpezlivý a bol som veľmi hladný, nemohol som sa dočkať, kým výdute dozreje.
Položíme prvý štart polenty.
Potom mäso nad polentou, mňam, aké dobré to bolo, keď si dáme pár plátkov údenej klobásy, pretože som to už robil a viem, čo ti hovorím ... 😋
Teraz záleží na tom, koľko porcií si pripravíte a ako prídete s nápadmi, pretože nemusíte nutne dodržiavať poradie alebo dávať rovnaké vrstvy ako ja z toho, čo som mal narýchlo. Môžete dať do niekoľkých vrstiev, je dôležité, aby prvá vrstva bola polenta. Syr môžete tiež nastrúhať, ak chcete, všetko závisí od vášho výberu. Dietetický recept na syr nájdete TU .
Cez mäsovú vrstvu dáme tvarohovú zmes s jogurtom a urobíme dve hlboké lyžice, ako dve „hniezda“ .
V týchto „hniezdach“ rozbijeme dve zvyšné vajcia. Ak ste pripravili viac polenty, môžete na syr natrieť ďalšiu vrstvu polenty a nakoniec na ňu položiť vajcia. Ale ATT! na konzumáciu ovsených otrúb, obmedzené pre každú fázu dukanovej stravy.
A pretože mám rada farbu, tak som vajcia posypala troškou papriky 😉
Vložte jedlo do predhriatej rúry a pečte, kým nebudú uvarené vajcia a všetko ľahko zostane kôra (či už skončíme vo vrstve syra alebo hotové vo vrstve polenty).
Rozprávala som sa a piekla niekoľko vajec uvarených natvrdo 😅, ale nekúpte ich, pretože vydutie je veľmi chutné a vo vnútri zostalo šťavnaté.
Majte trochu trpezlivosti, aby ste sa ochladili, pretože inak budete mať chuť a vyprážanie fr
Ak nejako zostane, môže sa ďalší deň ohriať (najlepšie v mikrovlnnej rúre, pretože by rúra nadmerne vysychala).
Kombináciu na tomto bulze vždy improvizujte a uvidíte, že sa nemôžete pokaziť 😜
V prípade dukanovej diéty sa bulzul môže konzumovať od štádia útoku, ak sa vzdáte olivového oleja a pripravíte polentu vodou. V recepte uvidíte, že máte tiež možnosť pripraviť si polentu s mliekom.
Dobrú chuť !
Kliknite na každú zložku, ktorú chcete kúpiť, a budete presmerovaní na obchodníka.
Použite kód lifestyle5 na získanie ZĽAVY vo výške 5% z hodnoty objednávky zadanej v obchode No Sugar Shop !
Autorské práva © dukanlifestyle_2016_Materiály (text/obrázky) sú majetkom autora týchto stránok a sú chránené autorskými právami podľa platných právnych predpisov (zákon č. 8/1996).
Ich úplné alebo čiastočné použitie je bez písomného súhlasu autora zakázané.
Používanie receptov na komerčné účely je bez písomného súhlasu autora zakázané.