Burger a čokoláda - N; rnberg

Mnoho tém výživy v súťaži „Jugend forscht“ - 21. 2. 2009

čokoláda

Viditeľne často to bolo o téme výživy v regionálnej súťaži organizovanej Jugend forscht/Schüler experimentieren: Chiara Baumgärtel a Michele Marcinek z strednej školy v Pegnitz chceli napríklad vedieť, čo majú ich spolužiaci radi: domáci chlieb ciabatta s domácim maslom alebo zodpovedajúce výrobky z Supermarket? Jasná odpoveď: domáce veci.

Ľudia, ktorí na hodinách chytili žuvačky, často používajú výhovorku, že je to dobré na sústredenie. Philipp Zagel (13, vľavo) a Raphael Scheller (14) z strednej školy v Pegnitz testovali, ako žuvačky a glukóza skutočne ovplyvňujú výkon. Skupina, ktorá pred písomným testom jedla glukózu, získala v priemere o pol bodu viac. Žuvačky nepomáhali - dokonca aj placebo malo väčší účinok.

Andreas Döpke a Julian Hochgesang z Pegnitzu sa podrobne pozreli na rýchle občerstvenie a zistili: Väčšina testovaných osôb chutí nielen hamburgery od McDonald’s lepšie ako tie od Burger King. Tiež majú o niečo menej tukov (= menej nezdravé).

Ako dezert by mohla slúžiť čokoláda, ktorú vyrobili Christoph Tausch, Simon Tempelmeier a Korbinian Weber (stredná škola Hilpoltstein). Podľa programu na výpočet kalórií Leopolda Kammerera a Svena Schwarma (Bonhoeffer-Gymnasium Oberasbach) však potom príliš tučneš.

Porote sa však najviac páčili úplne iné projekty. Nasledujúci študenti môžu ísť do ďalšieho kola súťaže na bavorskej úrovni:

Experimenty študentov (vo veku 9 až 14 rokov): Christian Arnet, Treu-Gymnasium Lauf (fyzika); Enrica Schneck a Iris Wechsler, Hilpoltsteinovo gymnázium (pracovný svet); Leopold Hiller a Pauline Weisgerber, Hans-Sachs-Gymnasium Nürnberg (chémia), Moritz a Jonas Kuglstatter, Gymnasium Eckental (geo- a priestorové vedy), Isabella Critelli, Nathalie Schraut a Nina Stockinger, Hans-Sachs-Gymnasium Nürnberg (technológia).

Jugend forscht (od 15 do 21 rokov): Veronika Brunner, Albert Schweitzer Gymnasium Erlangen (biológia); Eva Weber, Gymnázium Eckental (biológia); Florian Pinzner, Adam-Kraft-Gymnasium Schwabach (chémia); Albert Sahradha, Ohm-Gymnasium Erlangen (geo- a priestorové vedy); Moritz Diller, Platen-Gymnasium Ansbach (technológia); Timo Sandkühler a Johannes Thäter, Paul-Pfinzing-Gymnasium Hersbruck (fyzika). ahoj

ďalšie správy z katedry: Norimberg