BURGER KING predstavuje revolúciu v kravskej strave! Aby sa znížilo ich plynatosť

Nová schéma stravovania zníži podľa Burger Kinga emisie metánu z kráv o 33% denne. Tieto emisie majú jeden z hlavných prínosov pre zmenu podnebia, pretože plyn zachytáva slnečné teplo.

revolúciu

Podľa spoločnosti, ktorú vlastní Restaurant Brands International, sa mäso z dobytka kŕmeného citrónovou trávou bude od utorka používať v sendvičoch známych ako Whopper, ktoré sa predávajú v niektorých reštauráciách v Austine, Los Angeles, Miami, New Yorku a Portlande.

Burger King uviedol, že nový vzorec výživy je „open source a je pomerne ľahko použiteľný“ a že na ňom pracoval s profesormi z Autonomous University of Mexico a University of California, Davis.

Úlohou citrónovej trávy je pomáhať kravám uvoľňovať pri trávení menej metánu.

Podľa americkej agentúry na ochranu životného prostredia pochádza 50% - 65% celkových emisií metánu z ľudskej činnosti vrátane chovu zvierat.

„Ak sa k nám pripojí celé odvetvie, od farmárov, dodávateľov mäsa a ďalších značiek, môžeme expandovať a spoločne prispieť k zníženiu emisií metánu, ktoré majú vplyv na zmenu podnebia,“ uviedol Fernando Machado, globálny marketingový riaditeľ. Restaurant Brands International, vo vyhlásení.

Burger King už predtým používal sendviče Whopper na podporu iniciatív v oblasti udržateľnosti a zdravia.

Vo februári spoločnosť Burger King odvysielala reklamu s plesnivým Whopperom, aby zdôraznila svoje úsilie odstrániť z ponuky spoločnosti umelé konzervačné látky a ďalšie prísady. Zámerom spoločnosti Burger King je, že do konca tohto roka už všetky jej potraviny nebudú obsahovať umelé prísady.