Burger, ktorý vás neztuční No, v USA existuje, ale môžete si ho pripraviť aj vy!

Autor:

Dátum: 8. marca 2010

Vo fastfoode vyzerá takmer ako jeho „bratia“, lenže nenechá vás odísť od stehien a zadku plných celulitídy.

ktorý

Tento úžasný hamburger prvýkrát ochutnal slávny Oprah v nemenej známej reštaurácii Donald Trump. Miesto, kde sa tento vynikajúci a dobre vyzerajúci hamburger vyrába, sa nazýva Mar-a-Lago, súkromný klub v Palm Beach, ale je možné si ho objednať aj v newyorskej Trump Tower. Obsahuje morčacie mäso, ale aj pikantnú omáčku, ktorá z neho urobí najlepší hamburger, aký si Oprah kedy pochutnal. Navyše, nepriberá, pretože je vyrobený z morčacieho mäsa a mnohých druhov zeleniny.

Aby ste si ho vyrobili doma, potrebujete štvrť šálky póru, pol šálky nadrobno nakrájaného zeleru, 3 nadrobno nakrájané zelené olúpané jablká, 3 lyžice repkového oleja, 1,8 kilogramu mletého moriaka, 2 lyžice soli, dve polievkové lyžice korenia, zväzok nasekanej petržlenovej vňate, citrónová kôra a šťava, 2 čajové lyžičky pikantnej omáčky a štvrtina šálky pikantnej sladkej omáčky Chutney (nájdete ju na pultoch bioproduktov v supermarkete).

Pór uvaríme so zelerom a jablkami a vychladíme. Potom zmiešajte všetky prísady a porciu zmesi do 8 hamburgerov, ktoré sa udržujú dve hodiny v chlade. Potom ich vložte na gril a držte ich z každej strany 7 minút. Môžeme podávať s toastom a omáčkou Chutney.