Burger; Limuzína Toto kombi je najväčšie; te postava-S; nd!
Foto: iStock/smirart
Lahodná, ale aj absolútna kalorická bomba: hamburger s kolou.
Každý vie, že hamburgery a limonády nie sú zdravé. Teraz však štúdia zistila, že kombinácia oboch je pre číslo ešte horšia, ako sa doteraz myslelo.
Šťavnatý Hamburger a šumivá limonáda - pre mnohých ľudí absolútne obľúbené jedlo. Pravdepodobne nie je pre nikoho novinkou, že takéto menu nepomáhajú udržiavať čistú linku. Na jednej strane je to kvôli nespočetnému množstvu kalórií, ktoré takto konzumujete. Ale to nie je všetko, pretože v skutočnosti sa zdá, že je toho viac, a preto vás sladká sóda a mastné hamburgery zbavia tuku.
Americkí vedci sa dostali k podstate veci a zistili, že práve kombinácia tuku a sladkosti robí túto kombináciu skutočnou Obrázok hriech moc.
Burger a limonáda: zlá kombinácia
Vedci vybrali na štúdium 27 predmetov. Ktokoľvek vo veku od 18 do 28 rokov s normálnym indexom telesnej hmotnosti (BMI) od 21 do 25 rokov. Všetci boli umiestnení v zapečatenej miestnosti s iba jednou posteľou a toaletou na jeden deň. Okrem toho sa kontroloval a meral prívod vzduchu a odvádzaný vzduch. Vedci chceli vyvodiť závery o metabolizme z nameraných údajov a hodnôt moču testovaných osôb.
Obrázok bulletinu o diéte pre ženy
Máte chuť na ľahké a chutné jedlo? Potom sa zaregistrujte a dostanete informačný bulletin s receptami na stravu pre ženy. Naše najlepšie diétne recepty týždňa vám potom pošleme e-mailom a zadarmo.
Testované osoby dostali raňajky a obed - a obe pozostávali z bieleho chleba, syra čedar, šunky, masla a zemiakov. Každý z jedál mal 500 kalórií. Jeden rozdiel: pre niekoho jedlo pozostávalo z 15 percent bielkovín, inde 30 percent. V prípade nápojov podávali niektorí z testovaných osôb limonádu s cukrom, iní zas limonádu so sladidlom. V chuti nebol rozdiel.
Sladené nápoje blokujú spaľovanie tukov
Výsledok vedcov: Tí testovaní, ktorí tiež dostali k jedlu sladký nápoj, konzumovali (samozrejme) viac kalórií. Úžasné bolo, že tieto testované osoby potom spálili ešte menej tuku. Priemerné spaľovanie tukov sa znížilo o 8 percent. Ešte horšie to bolo u tých testovaných, ktorí jedli jedlo s 30 percentami bielkovín a zapíjali limonádu cukrom.
Ale prečo je to tak? Vedci o tom vytvorili predpoklady. Predpokladajú, že to je pečeň, ktorá tu uvádza metabolizmus do rovnováhy. Pečeň by mohla byť ohromená - najmä metabolizmom bielkovín a dodatočným spaľovaním sacharidov z cukru.
To by mohol byť vlastne jeden z dôvodov, prečo vďaka sladkým nápojom k jedlu rýchlejšie priberáte. Najmä ak tieto nápoje skresľujete v kombinácii s potravinami bohatými na bielkoviny - napríklad hamburger.
Tento predpoklad zatiaľ nie je jednoznačne dokázaný, ale výsledok experimentu je celkom zaujímavý. Pri ďalšom hamburgeri stačí namiesto koly vypiť pohár vody - to robí veci oveľa zdravšími.