Buďte opatrní, zo sladidiel budete tučný! Diéta a chudnutie, Zdravie
Umelé sladidlá sú kontraindikované pre tehotné ženy, deti a dospievajúcich!
Nedržíte konkrétnu stravu, ale znížili ste množstvo chleba, prešli ste iba na výrobky, ktoré hovoria „neobsahuje cukor“, cvičíte ... Prečo teda neschudnúť? Povieme vám, kde môže byť problém.
Sladidlá do jedla (sladidlá) sú buď chemikálie, alebo prírodné látky, ktoré nahrádzajú cukor. Majú sladiacu schopnosť 30 až 2 000-krát vyššiu ako cukor, a teda prakticky zanedbateľný kalorický príjem, pretože sa používajú malé množstvá. Nachádzajú sa hlavne v nápojoch, ľahkých výrobkoch, pečive, cukrovinkách atď., Kde by normálne mal byť cukor. Najznámejšie sú: sacharín, cyklamát, aspartám, acesulfám K, xylitol, sorbitol, maltitol.
Môžu narušiť metabolizmus
Posledné vedecké výskumy preukázali, že sladidlá môžu byť zdraviu veľmi nebezpečné a navyše môžu skrášliť a narušiť metabolizmus. Ľudský mozog je taký „vybudovaný“, že keď sa cíti sladko, čaká tiež na kalórie. Pomocou sladidiel sa neposkytujú telu, čo časom stráca vrodenú schopnosť „počítať“ prijaté kalórie. Len čo dôjde k narušeniu tohto mechanizmu, má dotyčná osoba tendenciu konzumovať čoraz viac sladkostí a ... sladších alebo zvyšovať množstvo ďalších potravín. Je možné vysvetlenie skutočnosti, že aj keď čoraz viac ľudí konzumuje ľahké výrobky, nielen že nechudnú, ale počet postihnutých obezitou rastie čoraz rýchlejšie.
Pozor na skryté nebezpečenstvá!
Zvyčajne, keď je potrebné znížiť obsah cukru, sa obsah tuku alebo soli automaticky zvýši, aby sa vyrovnala zmena chuti, ktorá by spôsobila, že produkt bude menej predajný. Preto je vhodné skontrolovať to na štítku pred kúpou produktu.
Čoraz viac vedľajších účinkov
Najmiernejšími známymi vedľajšími účinkami sladidiel sú črevné poruchy - hnačky, nadúvanie. Môžu však ovplyvniť nervový systém aj obličky a medzi vedcami stále prebiehajú živé diskusie o karcinogénnych účinkoch niektorých z nich. Záverom možno konštatovať, že skutočnosť, že sladidlá neobsahujú kalórie, vytvára silný metabolický stres zodpovedný za výskyt závažných chorôb, medzi ktoré patria obezita, cukrovka a srdcovo-cievne ochorenia iba najbežnejšie.