Caesar šalát s grilovaným kuracím mäsom

Čas prípravy: 35 minút

prísady

3 lyžičky nasekanej pažítky

½ čajovej lyžičky citrónovej kôry

1 lyžica citrónovej šťavy

1 kuracie prsia nakrájané na menšie kúsky (cca 8).

1 nakrájané šalátové srdce

1 lyžička olivového oleja

Spôsob prípravy:

1. Umiestnite vyhrievaný grilovací plech na cca. 6 minút na vysokej teplote. Medzitým vložte cibuľu do vody až do použitia.

2. Obklad Caesar zmiešame s parmezánom, pažítkou, cesnakom, citrónovou kôrou a citrónovou šťavou.

3. Kuracie plátky vymastíme tretinou výslednej zmesi. Dajte ich na gril a nechajte ich tam 6-8 minút, potom ich položte na tácku.

4. Pridajte plátky šalátu a olivového oleja a na ryby dajte zvyšok omáčky Caesar a parmezán plus plátky cibule.

Voliteľné: Môžu sa pridať petržlenové alebo kôprové listy.