Čaj Cold Mate pomáha chudnúť - dokazuje štúdia Wunderweib
Čaj Mate Mate skutočne podporuje spaľovanie tukov - najmä keď je opitý studeným. Teraz to zistila štúdia univerzity vo Freiburgu.
Skutočne existuje tučné pitie tukov? Dáte prednosť niečomu, čo sa dá rýchlo pripraviť a pozostáva iba z jednej zložky? Podľa novej nemeckej štúdie Laboratória pre integrovanú kardiovaskulárnu a metabolickú fyziológiu (Lekárska fakulta Univerzity vo Freiburgu) je mimoriadne uspokojivá odpoveď: Áno, existuje - a pravdepodobne väčšina z nás to už vypila: Mate tea!
Čaj maté sa pripravuje zo sušených listov kríčka maté. Rastlina patriaca k cezmíne je mimoriadne rozšírená v Južnej Amerike (napr. Brazília, Argentína a Paraguay), kde je maté čaj jedným z tradičných nálevových nápojov. Ak sa maté čaj pripravuje z čerstvých listov, obsahuje veľa trieslovín a dokonca aj trochu kofeínu. V Nemecku patrí maté čaj k liečivým čajom, pretože je plný vitamínov, minerálov a stopových prvkov.
Čaj maté dvakrát týždenne stimuluje metabolizmus
V malej štúdii s 23 dospelými pili niektorí dospelí dva dni v týždni po 0,5 l studeného čaju yerba maté (3 stupne Celzia), iní naopak vypili rovnaké množstvo teplého čaju maté (55 stupňov Celzia). V každom prípade sa čaj musel vypiť do 5 minút.
Potom strávili 1,5 hodiny štúdiom účinkov nápoja na ich telo: aký má vplyv na metabolizmus? Ako na kardiovaskulárny systém? A ako ovplyvňuje matný čaj oxidáciu tukov?
Čaj studeného partnera zvyšuje spaľovanie tukov dvakrát
Úžasný výsledok: Ak sa maté čaj pije studený, spotreba energie je asi dvakrát vyššia (zvýšená o 8,3 percenta) ako pri konzumácii teplého maté čaju (zvýšená o 3,7 percenta). Spaľovanie tukov u testovaných osôb bolo viac stimulované čajom studeného partnera a metabolizmus bol menej zaťažený na srdce.
Ak teda chcete spáliť kalórie, mali by ste maté čaje pred konzumáciou nechať poriadne vychladnúť. Rýchlym chudnutím teda nič nestojí v ceste.
Je potrebné preskúmať, či majú rovnaké účinky aj iné druhy čaju, alebo či sa to týka iba čaju maté. Najmä čaj Mate obsahuje takzvané saponíny, ktoré sú známe ako tuky štiepiace časti steroidov.
Ako sa vyrába maté čaj?
Tradičný čaj z yerba maté sa podáva v takzvanej kalabase, nádobe na pitie vyrobenej zo sušenej tekvice. Polovica je naplnená lístkami matného čaju a doliata vodou pri teplote 70 až 95 stupňov Celzia. Keď je opitý, môže sa naliať znova. Čaj Mate sa pije cez bombillu, kovovú trubičku na pitie so sitkom pripevneným k spodnej časti, ktorá filtruje častice čaju v nádobe.
Čaj Mate je teraz k dispozícii v lekárňach a drogériách.