Čaj Pu Erh; Sheng; Šu; Originál Gushu od spoločnosti Yunnan TEA FOREST

Ukazuje všetkých 30 výsledkov

Sypaný čaj
- Čierny čaj
- Zelený čaj
  - Vietnam
  - Čína
  - Japonsko
- Matcha
- Biely čaj
- Oolong čaj
  - Tmavý oolong
    - Dancong Oolong
  - Zelený oolong
- Čaj Pu Erh
  - Raw Pu Erh (Sheng)
  - Vyzretý Pu Erh (šu)
- ovocný čaj
- Bylinkový čaj
- Cereálny čaj
- Žltý čaj
- Imperial Grade
- Huba chaga
Čajové doplnky
- Gong Dao Bei
- Čajníky
  - Hlinené plechovky
    - Nixing
    - Yixing
      - Jiangpo Ni
      - Duanni
      - Hei Jinsha (čierna hlina)
      - Zhuni
      - Zini (fialová hlina)
  - Železné plechovky
- Podnosy na čaj
- Gaiwan
- Čajové súpravy
- Nádoba na čaj
- Sitká na čaj
- Doplnky Matcha
Nezaradené
Nápady na darčeky
- Darčekové poukážky
- adventný kalendár
Čajové semináre

Teewald vám ponúka špeciálne druhy čaju veľmi vysokej kvality. Mnoho odrôd dovážame sami, aby sme mohli zaručiť transparentný pôvod. Sami jazdíme do oblastí pôvodu, aby sme získali predstavu o výrobných podmienkach.

Výsledkom je kvalita, ktorú môžete v pohári ochutnať.

S Pozdravom,
Yang a Jonas

Čaj Pu Erh (červený čaj) v špičkovej kvalite

Čaj Pu Erh sa vyznačuje veľmi charakteristickou, zemitou chuťou a predovšetkým svojou vysoký obsah kofeínu von. Čaj pre skutočných fajnšmekrov. Viac informácií >>

Vyzretý Pu Erh (Shu Cha)

Intenzívne, tmavé odrody Pu Erh so zemitými, plnými arómami a nuansami minerálov, dymu a tmavého ovocia

Raw Pu Erh (Sheng Cha)

Mladé odrody Pu Erh zozbierané z veľmi starých čajovníkov (Gushu) s ovocnou arómou grapefruitu, hrozna, ľalie

Čaj Pu Erh - surový Pu Erh (Sheng)

Raw Pu Erh (Sheng)

Čaj Pu Erh - vyzretý Pu Erh (Shu)

Vyzretý Pu Erh (šu)

Unikátny medzi čajmi - čaj Pu Erh

The Čaj Pu Erh patrí do najstaršie a najúčinnejšie čaje na svete. Názov dostal podľa rovnomenného mesta Pu'er v juhočínskej provincii Yunnan. Pestovalo sa to tam pred 1700 rokmi.

Čaj sa vyrába z listov Qingmao, poddruhu čajovníkovej rastliny Camellia Sinensis („z Číny“). Krovitá rastlina môže dosiahnuť výšky až 30 metrov, a preto ju treba počas kultivácie orezávať. Tým sa zabráni kvitnutiu a plodu a zabezpečí sa vhodná výška pre zber. Hladké, lesklé listy sú tmavozelené, asi 12 palcov dlhé a 3 palce široké.

The exkluzívne účinné látky a príchute kvôli tomu dostáva čaj Pu-Erh špeciálny výrobný proces a proces zrenia. Má tmavočervenú farbu, a preto sa často označuje ako červený čaj.

Zložitý výrobný proces

V rámci pôvodného, veľmi časovo náročného procesu boli listy ihneď po zbere naparované. Potom sa lisovali do foriem a na päť rokov sa skladovali ako naskladané chlebové placky. Početné mikroorganizmy vyvinuli vôňu a pôsobivú chuťovú arómu. Koncom 70. rokov sa kvôli veľmi dlhej dobe skladovania začali používať alternatívne štartovacie kultúry. S špeciálna zmes mikroorganizmov proces zrenia sa mohol urýchliť. Vysoko kvalitný čaj Pu-Erh sa dá vyrobiť za pár mesiacov. Predáva sa komerčne ako prášok alebo v lisovanej forme. Ak si chcete kúpiť čaj Pu Erh, mali by ste vziať do úvahy čas zrenia čajovej špeciality. Podobne ako červené víno, aj zrelosť ovplyvňuje cenu. Čaj Pu Er sa ponúka v surovej, nevyzretej, ako aj prírodnej alebo umelo vyzretej forme. Chuť a účinok určuje kvalita suroviny, výroba a čas prípravy čaju PU Erh.

Zloženie a účinok čaju Pu Erh

s kým Zoštíhľujúci čaj Pu Erh to môže robiť prirodzene. The Tradičný čaj obsahuje dôležité živiny, the the metabolizmus a teda aj Spaľovanie tukov dodatočne stimulovať. Schudnúť s čajom Pu Erh je preto vhodné na každodenné použitie. Okrem bielkovín a vitamínu E má čaj Pu Er cenné minerály:

Vápnik, horčík, železo, zinok, selén, mangán, meď

Toho dosahuje aj čaj Pu Erh imunitný systém posilnená. Probiotické mikroorganizmy obsiahnuté v čaji tiež pomáhajú posilňovať vlastný obranný systém tela.

Čaj Pu Er podporuje prirodzené čistenie a detoxikáciu. Čajová špecialita má apetít znižujúci a dehydratačný účinok. Tí, ktorí si chcú kúpiť čaj pu erh na chudnutie, si zvolia zdravú formu čaju Redukcia hmotnosti. Zložky a obsah nikotínu sa líšia v závislosti od kvality suroviny a ďalšieho spracovania.

Chuť, príprava a čas na prípravu čaju Pu Erh

The ochutnať Ovocný voňavý čaj Pu Erh sa môže ukázať ako zvláštny v závislosti od stupňa zrelosti zemité, plné, sladké alebo mierne suché zastupovať. Podobne ako dobré víno, aj chuť sa mení v priebehu procesu zrenia. Môžu sem patriť aj príchute, ktoré pripomínajú drevo alebo čokoládu.

Obzvlášť jemný výber je als Prémiový čaj Pu Erh k dispozícii. Vďaka značnému obsahu kofeínu je čaj Pu Er obľúbenou alternatívou k raňajkovej káve chutné zmesi z čaju Pu Erh s rôznymi koreninami ako Škorica, červená paprika alebo klinčeky k dispozícii. Tie obsahujú:

Pu Erh Mini Tuo Cha
Pu Er Bai Ya (biely čaj)
Vianočný čaj Pu Erh
Pu Erh mangové ovocie
Pu Erh karamel

V obchode je tiež k dispozícii vianočný koláč so 76 percentami čaju Pu Erh, rafinovaný kúskami škorice, kakaových škrupín, badiánu, mandlí, prírodnej príchute, klinčekov a ružového korenia. Ak si chcete pripraviť čaj Pu Erh, máte s lisovanou verziou o niečo väčšie úsilie. Hrá tu čas prípravy čaju Pu Erh dôležitú úlohu.

lisovaný čaj Pu Erh v tradičnej podobe

Pri príprave lisovaného čaju Pu Erh sa požadované množstvo najskôr odreže špeciálnym čajovým nožom. Potom sa infúzia uskutoční s vodou s teplotou asi 95 stupňov. Po asi polminútovom odtiahnutí čaju sa voda vyleje podľa starej tradície. To sa používalo na čistenie čaju. Vďaka tomu sa horúca voda naleje celkovo až 4-krát. Doba varenia čaju Pu Erh sa predlžuje.

Čaj Pu Erh vo veľkom je ľahší. Príprava sypaných čajov je rovnaká ako pri iných druhoch čaju. Čaj by sa mal skladovať na tmavom mieste mimo slnečných lúčov.