Čajový koláč s marhuľami recept JETE CHYTREJŠIE
Nutričné hodnoty
| Vitamín A | 2,3 mg | (288%) | |
| Vitamín D | 9,2 ug | (46%) | viac |
| Vitamín E. | 47 mg | (392%) | |
| Vitamín K | 59,4 ug | (99%) | |
| Vitamín B₁ | 1,4 mg | (140%) | |
| Vitamín B₂ | 1,5 mg | (136%) | |
| niacín | 23,4 mg | (195%) | |
| Vitamín B₆ | 1,5 mg | (107%) | |
| Kyselina listová | 341 ug | (114%) | viac |
| Kyselina pantoténová | 4,9 mg | (82%) | |
| Biotín | 159,7 ug | (355%) | viac |
| Vitamín B₁₂ | 4,6 ug | (153%) | viac |
| vitamín C | 13 mg | (14%) | |
| draslík | 3 128 mg | (78%) | viac |
| Vápnik | 595 mg | (60%) | viac |
| horčík | 374 mg | (125%) | viac |
| železo | 14,3 mg | (95%) | viac |
| jód | 62 ug | (31%) | viac |
| zinok | 9,1 mg | (114%) | viac |
| nasýtený tuk | 132,7 g | ||
| kyselina močová | 244 mg | ||
| cholesterolu | 1 355 mg | viac | |
| Celkový cukor | 275 g |
prísady
Prípravné kroky
Marhule namočíme do vlažnej vody a hrozienka do rumu.
Rúru predhrejeme na 180 ° C zhora aj zdola. Formu na bochník vyložíme maslom a vysypeme múkou.
Maslo, cukor a štipku soli vyšľahajte do krémova, kým už cukor nechrúbe. Vajcia oddeľte, po jednom vmiešajte žĺtky, múku zmiešajte s orechmi a práškom do pečiva a vmiešavajte striedavo s mliekom. Bielko vyšľahajte so štipkou soli do tuha a prehnite. Marhule scedíme, osušíme a nakrájame na malé kocky. S dobre priepustnými hrozienkami a vydrhnutými zložte do cesta a vylejte ho na pripravenú panvicu. Hladko rozotrieme a pečieme vo vyhriatej rúre 45 - 55 minút (urobíme skúšku na tyčinku).
Vyberte koláč z rúry, nechajte ho vychladnúť, opatrne ho vyberte z formy a na mriežke nechajte úplne vychladnúť. Nakrájané na plátky a podľa želania podávame so šľahačkou.