CalzoNaan Naan plnený paradajkami a syrom
CalzoNaan | Naan s paradajkovou a tvarohovou plnkou
571 kcal | 61 g bielkovín | 62 g sacharidov | 8g tuku
CalzoNaan - čo to má byť? Poviem len toľko: Taliansko sa stretáva s Indiou!
Každý ich pozná: pizza calzone - po zložení sa z pizze stane pizza calzone! Calzone je talianska skladaná pizza, ktorá vznikla v Neapole v 18. storočí. V doslovnom preklade znamená kalzón „nohavice“, ak ste to vedeli?
A potom je tu naan - Je obzvlášť známy z Indie - A myslím, kto nemá rád tento vynikajúci chlieb naan u svojho obľúbeného indiána? Naan je indický chlieb vyrobený z cesta kysnutého s jogurtom. Naanský chlieb sa pečie nad otvoreným uhlíkom v krajinách pôvodu, čo vytvára typickú chuť. Naan je tiež známy v Pakistane, Bangladéši, strednej Ázii (Afganistan, Uzbekistan, Tadžikistan) a na Blízkom východe (Irán, Kurdistan).
Napríklad Naan sa výborne hodí k miernym až veľmi korenistým kari jedlám. A čo to má teraz spoločné s Talianskom?
S CazoNaan sa indický naan stretáva s talianskym calzone - CalzoNaan plnený lahodnou paradajkovou a tvarohovou náplňou.
Znie to skvele? Najlepšie je presvedčiť sa a vyskúšať recept!
Pretože klasický Naan už bol u vás dobre prijatý a je pečený v rekordnej kvalite, rovnako ako Protein Calzone alebo Protein Pizza, som presvedčený, že vám tento CalzoNaan bude veľmi chutiť! Samozrejme môžete nechať svoju kreativitu bežať s náplňou +, použiť inú zeleninu, rôzne druhy syrov a tak ďalej. Ako vždy sa skutočne tešíme na vaše výtvory!
Neváhajte a napíšte mi svoj názor !
Stále hľadáte zdravé alternatívy, ktorých príprava je rýchla, ľahká a chutná? V moje kuchárske knihy nájdete veľmi veľký výber receptov, ktoré sú vhodné nielen pre fitness športovcov, ale pre všetkých, ktorí chcú urobiť niečo dobré pre svoje zdravie a dosiahnuť svoje ciele v oblasti postavy. Nechajte sa prekvapiť, ako dobre zdravo môže chutiť. Dokážem ti to!
prísady
- 65g špaldovej múky
- 45 g CELKOVÝ PROTEÍN „bez chuti“ (ušetrite 10% s IQ10)
- 75 g nízkotučného tvarohu alebo skyr
- 1 čajová lyžička prášok do pečiva
- štipka soli
- tymián
plnka
- 30g strúhaného syra svetlý
- 1-2 lyžice paradajkovej pasty
- oregano
- 2 koktailové paradajky
- 1 polievková lyžica kukurice
- Listy čerstvej bazalky
- Soľ a cesnakový prášok
príprava
- Všetky prísady na cesto dobre premiesime a pridáme trocha vody, aby sme vytvorili cesto, ktoré sa ľahko miesi, ale nie je lepivé.
- Cesto vyvaľkajte pretiahnuté a čo najtenšie, aby ste ho potom mohli zložiť.
- Na jednu polovicu (asi 1 cm od okraja) natrieme paradajkový pretlak a ochutíme oreganom, soľou a cesnakovým práškom. Koktejlové paradajky nakrájame na tenké plátky a do stredu ich natrieme kukuricou. Nakoniec na vrch dáme syr a bazalku, konce uzavrieme a zaistíme.
- Potom opečieme z oboch strán na panvici bez oleja (stredné nastavenie) a stále dokola opakujeme, aby sa nespálila
- Na polovicu a užívajte si 🙂