Campofrio - Pikantné chorizo
Stredné riziko *
* Podľa hlasovania používateľov
Spoločnosť: Campofrio
Popis Campofrio - Pikantné chorizo
Surovo sušený produkt.
Kolagénová membrána.
Ďalšie informácie:
Tento výrobok obsahuje 11 zložiek, z ktorých 3 sú považované za bezpečné, 7 zložiek má stredné riziko poškodenia a 1 zložka má vysoké riziko poškodenia.
Informácie Campofrio - Pikantné chorizo
Zloženie Campofrio - Pikantné chorizo
Môže obsahovať stopy mlieka a sóje.
Na získanie 100 g hotového výrobku sa použilo 155 g bravčového mäsa.
Stupeň vytvoreného rizika:
Tento produkt obsahuje E250 alebo dusitan sodný, zložka s vysokým rizikom poškodenia, ktorá má funkciu konzervačného prostriedku. Bojuje s Clostridium botulinum (baktéria, ktorá môže spôsobiť botulizmus) v mäsových výrobkoch. E250 je zakázaný v Nórsku, Švédsku, Nemecku a Kanade. Interakciou s bielkovinami v potravinách môže spôsobiť rakovinu, čo je reakcia, ktorá vedie k tvorbe nitrozamínov (pravdepodobne karcinogénnych látok). Aby sa znížilo množstvo tvorených nitrozamínov, výrobcovia potravín pridávajú do svojich výrobkov vitamín C (kyselina askorbová) a vitamín E (tokoferol).
Tento výrobok obsahuje bravčové mäso, prísada so stredným rizikom poškodenia. Bravčové mäso, ktoré sa konzumuje v miernom množstve, je dobrým zdrojom energie a má priaznivé účinky na pokožku, oči, nervový systém, kosti a duševný výkon. Obsahuje viac nenasýtených tukov ako nasýtených tukov. Môžu byť nositeľmi parazitov alebo skrytých chorôb, ako sú trichinella a taenia solium, ktoré môžu v prípade vstupu do ľudského tela viesť k smrteľným infekciám.
Tento výrobok obsahuje slaninu, prísada so stredným rizikom poškodenia. Predstavuje vrstvu tuku medzi kožou a bravčovým mäsom. Nežiaduce vedľajšie účinky: Zvyšujú hladinu cholesterolu a triglyceridov v tele.
Tento výrobok obsahuje soľ, zložka so stredným rizikom poškodenia, ktorou je minerál známy ako chlorid sodný. Práve obsah sodíka v soli je dôležitý pre telo, pretože ľudské telo potrebuje určité množstvo soli, aby správne fungovalo. Na druhej strane nadmerný príjem soli zvyšuje množstvo vápniku vylučovaného močom, čo môže časom viesť k osteoporóze alebo zníženiu pevnosti kostí.
Tento výrobok obsahuje korenie, prísady so stredným rizikom poškodenia. Konzumácia korenia môže spôsobiť: alergické reakcie, problémy s trávením a potraty (vo veľkých množstvách, vo vysokej koncentrácii), rakovinu žalúdka (v prípade nepretržitej konzumácie, vo veľmi veľkých množstvách) a interferenciu s účinok určitých liekov.
Tento produkt obsahuje E202 alebo sorban draselný, Zložka so stredným rizikom poškodenia, ktorá je konzervantom, úspešne pôsobí proti plesniam a kvasinkám, ale nie je účinná proti baktériám. V niektorých prípadoch môže spôsobiť alergie, astmu, takže častá konzumácia sa neodporúča najmä pre citlivé osoby. Patrí do kategórie podozrivých E.
Tento výrobok obsahuje rastlinný olej, zložka so stredným rizikom poškodenia, získaná z rastlín (produkty môžu pochádzať z jednej rastliny alebo sa môžu propagovať ako zmes olejov. Konzumácia rastlinného oleja môže spôsobiť: alergické reakcie, prírastok hmotnosti (obezita) a kardiovaskulárne choroby (vysoký cholesterol).
Ak sa chcete dozvedieť viac informácií o všetkých zložkách tohto produktu, prečítajte si informácie uvedené nižšie.