Carpaccio z červenej repy s orechovým dresingom a citrónovo-paprikovou majonézou Čerstvo uvarené

Je nám ľúto, surfujete so zastaranou verziou programu Internet Explorer!

Z dôvodu technických funkcií, ktoré by inak neboli možné, je náš web optimalizovaný pre IE 9 a vyšší. Môžete aktualizovať prehľadávač alebo použiť iný aktuálny prehľadávač.

V prípade akýchkoľvek otázok neváhajte kontaktovať našu horúcu linku
0800 828 700 k dispozícii.

S pozdravom,
Váš tím FRESH COOKED

Prihlásiť sa teraz ZADARMO a zabezpečte sa veľa online výhod!

Suma popisu
Celková hodnota tovaru (vrátane DPH) >
Poplatky za doručenie >
Poplatky za služby >
Poplatky za doručenie Poplatky za službu >
Vyhľadávanie
Obsah stránky

carpaccio

Ingrediencie pre ľudí

  • 3 repy (umyté)
  • 1 čajová lyžička rasce
  • 1 lyžička soli
  • 0,5 zväzku tymianu
  • 2 vetvičky rozmarínu
  • Pre orechovú vinaigretu:
  • 50 g vlašských orechov (nahrubo nasekaných)
  • 1 polievková lyžica medu
  • 2 lyžice jablčného balzamikového octu
  • 3 lyžice orechového oleja
  • Soľ korenie
  • Pre majonézu z citrónu a korenia:
  • 2 žĺtky
  • Šťava z 1 citróna
  • 1 lyžička horčice
  • Morská soľ, korenie
  • 250 ml olivového oleja
  • nahrubo nasekanú papriku
  • Pre strelu z červenej repy:
  • 1 cvikla
  • 1 hruška
  • čerstvý žerucha
Objednávajte ingrediencie v

V prípade orechovej vinaigretty zmiešajte všetky ingrediencie dohromady. Na cviklu nastrúhame a nastrúhame cviklu nahrubo, hrušku a džús s perličkou nahrubo nastrúhame. Uvarenú cviklu ošúpte a nakrájajte na tenké plátky. Uložíme na misu, pokvapkáme orechovou vinaigretou a pomocou potrubného vrecka na vrch natrieme citrónovo-paprikovú majonézu. Podávame s cviklou.