Časopis Výživa v tehotenstve
Výživa počas tehotenstva musí poskytovať dostatok a vhodné živiny pre vývoj dieťaťa, vytvárať podmienky pre dobrý fyzický a duševný výkon tehotnej ženy a vytvárať zásoby výživných látok pre dojčenie.
Čo konkrétne by však mala/môže jesť tehotná žena?
Lacné potraviny sú:
- čerstvé ovocie a zelenina
- Výrobky z obilia (napr. Ryža, celozrnné výrobky, proso, koza)
- Mlieko a (kyslé) mliečne výrobky
- ryby
- chudé mäso
- 2 - 3 l tekutiny denne (voda, čaj, džúsy)
Nepriaznivé jedlá:
- sladké jedlá a nápoje
- surové mlieko a mliečne výrobky (napr. syr zo surového mlieka)
- surové mäso a surové ryby
- veľmi tučné a silne solené jedlá
- často kofeín (napr. káva, čierny čaj)
O nasledujúcich koreninách/bylinách sa hovorí, že majú stimulujúci účinok na prácu, a preto ich treba používať/vyhýbať sa im striedmo. Pokiaľ samozrejme nie je tento účinok požadovaný na konci tehotenstva.
- zázvor
- škorica
- Klinčeky
- kardamón
- oregano
- čili
- Verbena
Mnoho žien trpí tehotenskou anémiou (nedostatkom železa). Tomu sa dá zabrániť vhodným jedlom.
Tu je malý výber:
- veľa červenej a zelenej zeleniny, tiež ako džúsy (napr. červená repa, tmavé bobule, petržlen, púpava)
- strukoviny
- proso
- orechy
- celozrnné výrobky
- ovsené vločky
Vitamín C uľahčuje telu vstrebávanie železa. Káva a čierny čaj bránia vstrebávaniu železa, preto by sa im malo zabrániť a nikdy by sa nemali užívať spolu s doplnkami železa.
Odporúčanie „jesť za dvoch“ je zastarané. Každá tehotná žena má individuálnu potrebu energie. Je dôležité počúvať svoje telo a jesť, čo chcete. Platí to najmä v prvých týždňoch tehotenstva, keď veľa žien trápi nevoľnosť. Počas tehotenstva a dojčenia sa v žiadnom prípade nesmie držať diéta.