Časopis Wiso nachádza rastlinný jed v bylinnom čaji pre kojencov

Spätné volanie pre bylinkový čaj

nachádza

Časopis „Wiso“ nachádza rastlinné toxíny v čaji pre kojencov

14.02.2017, 13:27 hod.

Bylinkový čaj môže byť kontaminovaný rastlinnými toxínmi. Ide najmä o zdravotné riziko pre kojencov a batoľatá. (Zdroj: Thinkstock od spoločnosti Getty-Images)

Bylinkové čaje pre kojencov môžu obsahovať rastlinné toxíny. Informuje o tom časopis ZDF „Wiso“. Pri laboratórnom teste bolo päť zo 17 vzoriek kontaminovaných pyrolizidínovými alkaloidmi. Výrobca Sidroga preventívne pripomenul detský čaj. Toto by mali vedieť rodičia o zdravotných rizikách.

Nie každá bylina, ktorá rastie na lúke, je neškodná. Osvedčený toxín je prirodzene obsiahnutá látka, ktorá sa vyskytuje napríklad v ambrózii. Niektoré druhy rastlín sa chránia pred predátormi pyrrolizidínovými alkaloidmi (PA). Tieto alkanolidy sú tiež jedovaté pre ľudí a zvieratá. Poškodzujú pečeň a pri dlhodobom vystavení môžu spôsobiť rakovinu. Pri zbere liečivých bylín pre čajové zmesi sa môžu do výroby čaju dostať jedovaté rastliny.

Zdravotné riziko pre dospelých je nízke, ak nepijú viac ako tri šálky bylinného čaju denne. Dojčatá a batoľatá sú citlivejšie. Najlepšie je svoje telo PA vôbec nezaťažovať. „PA nemajú v detských čajoch absolútne miesto,“ hovorí pediater Klaus-Michael Keller o programe ZDF.

Napätých päť organických čajov

Spotrebiteľský časopis už v roku 2014 informoval o jede z rastlín v detskom čaji. V tom čase boli kontaminované štyri z 19 výrobkov. Výrobcovia potom sľúbili prísnejšie kontroly. Vo vysielaní 13. februára (19:25, ZDF) bola na televíznej stanici „Wiso“ 17 znovu testované detské a detské čaje, ktoré sa predávajú v lekárňach, drogériách, supermarketoch a zľavách.

Pyrolizidínové alkaloidy sa našli v piatich výrobkoch - všetko v organických čajoch. Jednoznačne najviac znečistený bol bylinkový čaj od spoločnosti Sidroga. Nižšie koncentrácie PA sa zistili aj v čajoch od spoločností H&S, Sonnenkind a Alnatura.

Pre expozíciu PA neexistuje žiadny zákonný limit. Existuje iba smerná hodnota, pri ktorej prekročení budú výrobky stiahnuté z trhu. Podľa „Wiso“ dosiahol detský čaj Sidroga tento štandard pre dospelých.

Pripomeňme detský čaj od spoločnosti Sidroga

Výrobca Sidroga potom prestal čaj predávať a začal sťahovanie z trhu. Je ovplyvnená „Organický detský a detský čaj“ v balení 20 filtračných vreciek s Číslo šarže 5G0282 PZN 00953987 a Minimálna doba trvanlivosti 09/2018.

Čaj sa predáva hlavne v lekárňach. Poradenské centrum pre spotrebiteľov v Hamburgu je voči tejto skutočnosti obzvlášť kritické. Najmä farmaceutické výrobky by mali byť predmetom dôkladnej kontroly. Sidroga vo svojom vyhlásení oznámil, že vysoké zaťaženie PA hlásené spoločnosťou „Wiso“ počas kontrolného vyšetrenia dávky bolo nepochopiteľné. Napriek tomu bol čaj preventívne stiahnutý.

Alnatura, H&S a Sonnentor tiež uvádzajú, že reklamované dávky boli pri vlastných kontrolách bezchybné. Všetci výrobcovia odkazujú na svoje analýzy a kontroly kvality počas kultivácie, zberu a výroby, aby zabránili prenikaniu škodlivých „burín“ do čaju.

Ako ihla v kope sena

Pretože sa jedná o prírodné rastlinné toxíny, môžu byť kontaminované aj organické produkty. Problém PA ovplyvňuje hlavne bylinkový a roibosový čaj, zelený a čierny čaj, med a doplnky výživy vyrobené z rastlinných extraktov alebo z peľu. V zriedkavých prípadoch sa rastliny obsahujúce alkaloid dostanú do šalátových zmesí.

Pretože byliny obsahujúce alkaloidy sa usadzujú medzi divými bylinami a plodinami, je pre pestovateľov ťažké udržať na nich polia a nevyberať nežiaduce plodiny pred zberom. Podľa informácií zo spotrebiteľského centra v Hamburgu stačí päť rastlín ambrózie na poli harmančeka, aby ovplyvnili čaj z nich vyrobený. Zvyčajne sa vo vzorkách suroviny pred výrobou skúma obsah PA.

Mali by to mať na pamäti rodičia a tehotné ženy

Ako môžu rodičia znížiť riziko pre svoje deti? Spolkový úrad pre hodnotenie rizík (BfR) píše: "Najmä rodičom sa odporúča, aby svojim deťom nielen ponúkali bylinné čaje a čaj, ale aby podávali aj iné nápoje, ako napríklad vodu alebo ovocné džúsy zriedené vodou. Bylinné čaje a čaj by mali striedať aj tehotné a dojčiace ženy s inými. Konzumujte nápoje. ““ Spotrebiteľské centrum v Hamburgu vníma konzumáciu čaju deťmi ešte prísnejšie: „Deti sú už s pohárom 200 mililitrov považované za silných pijanov.“

Pediater Keller zdôrazňuje, že dojčené deti čaj vôbec nepotrebujú. V opačnom prípade radí rodičom, aby im dávali prevarenú vodu, aby si uhasili smäd.