Celé potraviny - Zdravý výkrm - Spoločnosť
Aktuálne správy v Süddeutsche Zeitung
Dashboard
ekonomiky
Mníchov
Kultúra
spoločnosti
Vedomosti
Celé potraviny: zdravé potraviny na výkrm
Celé jedlo nie je vstupenka na správne stravovanie zadarmo. Napriek tomu sa ekologické sušienky často mýlia s diétnymi sušienkami.
Plná strava poskytuje telu množstvo dôležitých živín, a preto ju často odporúčajú odborníci. Ale ako pomocník v boji proti valcovému zlatu a záchranným kolesám nie sú vždy užitočné celé jedlá, pretože vás tiež môžu ochudnúť.
Otvoriť obrázok na novej stránke
Celozrnné pečivo a koláče sú často skutočné kalorické bomby
Strava sa považuje za zdravú, keď sa konzumuje veľa čerstvého ovocia a zeleniny - pokiaľ je to možné z ekologického poľnohospodárstva - ako aj mliečne výrobky a výrobky z celozrnných výrobkov. Mäso a ryby s mierou môžu byť tiež súčasťou plnohodnotnej stravy.
Tí, ktorí konzumujú hlavne celozrnné výrobky, dodávajú telu živiny, ktoré ťažko obsahuje biela múka, najmä vláknina. Celozrnný chlieb je viac sýty ako chlieb vyrobený z bielej múky, ale jeho energetický obsah nemusí byť nevyhnutne nižší ako energetický obsah konvenčného chleba. Celozrnné pečivo a koláče, podobne ako výrobky z múky z extraktu, sú často skutočné kalorické bomby.
Nič to nemení na skutočnosti, že kryštálový cukor sa zriedka používa v celých potravinách. Alternatívne sladidlá, ako je agávový sirup alebo med, sú tiež bohaté na energiu - a takisto aj výrobky, v ktorých sú obsiahnuté.
Je preto mylná predstava, že z celých jedál neschudnete alebo dokonca samy od seba zmiznú milostné rúčky. Pri plnohodnotnej strave väčšina ľudí schudne, iba ak neprekročí určité denné množstvo kalórií.
Aj keď celozrnná výživa nie je zázračným liekom na obezitu, stále sa odporúča, pretože má veľa výhod vďaka vyššiemu obsahu živín.