Celé zrná vám pomôžu schudnúť Healthy Mobile
Pšenica, raž, hnedá ryža a kukurica dodávajú telu energiu a pomáhajú spaľovať prebytočné kilogramy. Konzumované pri každých raňajkách, obilniny regulujú črevný priechod a znižujú hladinu cukru v krvi.
Celé zrná vďaka vysokému obsahu vlákniny a absencii cholesterolu urýchľujú črevný priechod a menia črevnú mikroflóru. Odborníci odhadujú, že častá konzumácia obilnín pomáha schudnúť a znížiť hladinu cukru v krvi, tvrdí Adevarul.
Celé zrná majú nízky obsah tuku a cholesterolu a sú bohaté na esenciálne mastné kyseliny, fosfor a komplex vitamínov B.
Mužov to necháva ľahostajnými
Podľa štúdie uskutočnenej na University of Michigan v USA majú ženy konzumujúce celozrnné výrobky o 30% nižšie riziko priberania. Vysvetlenie: Milovníci obilnín konzumujú počas dňa viac vlákniny a menej tuku. Ale tento efekt nie je badateľný u mužov.
V štúdii si muži udržiavali svoju váhu bez ohľadu na čas, ktorý jedli obilniny.
Pšenica, veľmi zdravá obilnina, obsahuje takmer všetky stopové prvky a veľa vitamínov, z ktorých najdôležitejšie sú vitamíny B6 a B12, nevyhnutné pre správne fungovanie mozgu. Vďaka svojim výživovým, zvláčňujúcim, laxatívnym, antidiuretickým, tonickým, remineralizačným, upokojujúcim a upokojujúcim vlastnostiam je pšeničná terapia prospešná pri viac ako 60 chorobách, vrátane srdcových chorôb, rakoviny a tuberkulózy.
Existujú aj odborníci, ktorí upozorňujú na negatívny vplyv nadmernej konzumácie pšenice. Odborníčka na výživu Gillian Mc.Keith, riaditeľka kliniky Mc.Keith v Londýne, tvrdí, že prebytok pšenice môže mať negatívny vplyv na krv a vnútorné orgány.
Pre alergikov na pšenicu je pohánka alternatívou. Je bohatý na minerály (vápnik, horčík, draslík, fosfor, železo, zinok), bielkoviny, bioflavonoidy, ktoré zlepšujú krvný obeh a zvyšujú odolnosť krvných ciev.
Žito, liečba pri 30 chorobách
Vďaka svojim energizujúcim a výživným látkam je raž prospešná pri liečbe viac ako 30 chorôb.
Špecialisti ho odporúčajú najmä pre diabetikov. Ateroskleróza a vaskulárne choroby majú nižší výskyt u tých, ktorí často jedia ražný chlieb.
Na zníženie rizika srdcovo-cievnych ochorení je tiež uvedená konzumácia hnedej ryže. Na rozdiel od bielej ryže obsahuje hnedá ryža viac vlákniny, vitamínov (A, B1, B2, B6, B8), minerálov (najmä fosfor, vápnik, horčík, zinok) a menej cukru.
Kukurica, odporúčaná pri ochoreniach obličiek
Kukurica je z nutričného hľadiska veľmi cenná obilnina. V jeho zložení nechýbajú základné minerály pre telo (fosfor, horčík, draslík, vápnik, zinok) a vitamíny (z komplexu B spolu s C, E, F a K).
Z kukurice sa používa: hodváb (odporúčaný pre obličky, srdce, obezitu, močový mechúr), kukuričné zrná (vo forme múky) a kukuričné klíčky (vo forme oleja, sú odporúčané pre ľudí s aterosklerózou a hypercholesterolémiou).