Celkový cholesterol - z hľadiska zdravia irelevantný ukazovateľ
V 80. rokoch bola horná hranica celkového cholesterolu až 330. Ak by testy preukázali, že ste pod touto hranicou, nehrozilo žiadne obavy. Príšerný priemysel so statínmi však viedol k dnešnému poklesu tohto počtu na 200, pričom tento počet presahujúci počet pacientov bol prijatý do liečebného programu, ktorý bol dokázaný v nespočetných nebezpečných štúdiách.
Rovnako znepokojivou skutočnosťou je, že väčšina lekárov viní jedlo zo zvyšovania cholesterolu. V telocvični alebo v kancelárii vždy počujem tú istú odpoveď: lekár mi povedal, aby som nejedol vajcia, tuky a červené mäso. Čo však nikto z nich nekomunikuje, je to, že asi 75 - 80% cholesterolu sa syntetizuje v pečeni a iba asi 20 percent je spôsobených jedlom. V posledných rokoch niekoľko krajín ako Švédsko a Austrália opustilo starú dogmu o výžive, ktorá obhajuje stravu s nízkym obsahom tukov v prospech stravy s nízkym obsahom sacharidov. Pretože chápu, že jedlá s vysokým obsahom tukov nezvyšujú hladinu cholesterolu a v skutočnosti za to nemôžu kardiovaskulárne choroby.
Väčšina testov predpísaných lekárom sa obmedzuje na celkový cholesterol, bez toho, aby sa brali do úvahy jeho frakcie, jediné, ktoré nám môžu povedať niečo o zdraví tela. Ide o HDL - „dobrý“ cholesterol a LDL - „zlý“ cholesterol. V skutočnosti ani LDL nie je zlý cholesterol, ktorý sa zase delí na dve ďalšie frakcie: veľké častice LDL, úplne neškodné, a malé častice LDL, potenciálne škodlivé, pretože môžu preniknúť cez steny tepien a spôsobiť zápal.
Na základe testov počíta riziko kardiovaskulárnych ochorení
Pretože naša krajina neposkytuje pokročilé analýzy na nájdenie frakcie LDL, tým menej počtu veľkých a malých častíc („zistí sa“ na základe matematického výpočtu), môžete pomocou nasledujúcich správ zabezpečiť, aby vaše analýzy dopadlo dobre:
- Pomer HDL/celkový cholesterol: Percento HDL odhaľuje, aké vysoké je riziko predispozície na kardiovaskulárne ochorenia. Štiepi HDL na celkový cholesterol. Ideálny výsledok je viac ako 24%.
- Pomer triglyceridov/HDL: Rovnako ako v predchádzajúcom výpočte vám môže pomer medzi triglyceridmi a HDL poskytnúť informácie o vašom zdraví. Výsledok pod 2 je ideálny.
Vylepšite svoj podiel HDL
Aj keď jedlo nemá veľký vplyv na cholesterol, môžete sa vo svojom živote rozhodnúť urobiť určité zmeny, ktoré zlepšia „dobrý“ cholesterol.
- Rozhodnite sa pre prírodné potraviny na úkor spracovaných, ktoré obsahujú veľa skrytých cukrov
- Nájdite bezpečné zdroje mäsa z fariem, ktoré nepoužívajú rastové hormóny a umelo obohatené krmivo.
- Vylúčte odtučnené produkty zo svojej stravy a obohatte svoje jedlo o zdravé tuky.
- Odvykanie od fajčenia môže zvýšiť HDL až o 10 percent.
- Vlak! Je klinicky dokázané, že cvičenie pomáha zlepšovať zdravie a znižovať riziko kardiovaskulárnych chorôb.