Celkový obsah lipidov
Lipidy (tuky) predstavujú najdôležitejší zdroj energie pre telo. Väčšina tukov sa ukladá v rôznych orgánoch vrátane kože, iba malé množstvo cirkuluje v krvi.

Tukové zásoby sú zdroje energie, ktoré sa spotrebúvajú počas cvičenia alebo nalačno. Z týchto usadenín sa lipidy uvoľňujú do krvi. Ich „spálením“ sa uvoľní energia potrebná pre životné funkcie a činnosť tela (1 gram tuku uvoľní 9 kalórií).
Keď tuková zásoba prekročí potreby tela, dôjde k obezite. Keď hladina lipidov v krvi prekročí normálne hodnoty, objavia sa prípady hyperlipidémie. Po čase sa usadia na arteriálnych stenách a dôjde k ateroskleróze, po ktorej nasleduje angina pectoris a infarkt myokardu. V mozgu sa môžu vyskytnúť mozgové príhody (krvácanie).
Na vyhodnotenie metabolizmu lipidov sa používa dávka:
- Celkový cholesterol;
- HDL-cholesterol;
- LDL-cholesterol;
- triglyceridy;
- Apolipoproteín Al;
- Apolipoproteín B.
Hodnota celkových sérových lipidov sa počíta podľa vzorca: Celkové lipidy = 2,25 x Celková hodnota cholesterolu + Hodnota triglyceridov + 90