Celosvetovo Kde ľudia jedia aké mäso

Hovädzie, bravčové, kuracie alebo jahňacie mäso?

jedia

Nemci najradšej jedia toto mäso

09.10.2017, 18:50 | dpa

V Nemecku bola posledná ročná spotreba mäsa 86,6 kilogramu na osobu. (Zdroj: Jupiterimages/Thinkstock od spoločnosti Getty-Images)

V roku 2016 sa vyprodukovalo okolo 317 miliónov ton mäsa - čo je viac ako 42 kilogramov na osobu. Medzi krajinami na celom svete existujú značné rozdiely v množstve a druhu konzumovaného mäsa.

hovädzie mäso

Spotreba hovädzieho a teľacieho mäsa je obzvlášť nízka v Indii s hmotnosťou 0,5 kilogramu a v Mozambiku s hmotnosťou 0,8 kilogramu. Na druhej strane sú Uruguaj so 44,3 kilogramami a Argentína so 40,8 kilogramami.

bravčové mäso

S bravčovým mäsom to vyzerá inak. V moslimských krajinách, ako je Etiópia, Pakistan a Irán, sa jedlo prakticky vôbec neje. V Číne je to naopak 31,4 kilogramu na osobu, v krajinách EÚ dokonca 32,7 kilogramu.

kura

Kuracie mäso je obzvlášť populárne v Izraeli s hmotnosťou 57,7 kilogramu na osobu a v USA s hmotnosťou 47,7 kilogramu. V Etiópii (0,5 kg), Nigérii (0,9 kg) a Indii (1,8 kg) sa takmer nekonzumuje.

Baránok

Jahňacie a ovce nemôžu konkurovať iným typom. Najvyššiu spotrebu na obyvateľa má Austrália s 9,3 kilogramami a Kazachstan s 8,0 kilogramami. V Japonsku, Thajsku a Vietname, ale aj v Kolumbii a Kórei sa takmer vôbec neje.

  • Šťavnaté a chutné:Najlepšie hovädzie mäso na svete
  • Serrano, Parma, Čierne lesy:Jemná šunka: najlepšie výrobky sú k dispozícii tu
  • Z entrecôte do onglet:Toto sú najšťavnatejšie časti hovädzieho mäsa
  • Kvôli „krvavému steaku“:Je červená tekutina z mäsovej krvi?
  • Šesť otázok o grile:To ste asi ešte nevedeli
  • Alternatíva k mäsu:Desať dodávateľov rastlinného železa, ktorých by mal každý poznať

Spotreba mäsa v Nemecku

V Nemecku bola spotreba mäsa naposledy 86,6 kilogramu na osobu. Hneď vpredu je bravčové mäso s hmotnosťou 51,1 kilogramu, pred hydinou s hmotnosťou 19,4 kilogramu a hovädzím mäsom s hmotnosťou 13,3 kilogramu. Ostatné mäso takmer nehrá rolu.