Celozrnná pohánková múka Solaris

Pohánková múka je bohatá na vlákninu, komplex vitamínov skupiny B - niacín, riboflavín, pyridoxín a tiamín a minerály - draslík, zinok a železo. Je veľmi výživný a dá sa ľahko klasifikovať ako superpotravina, ktorá posilňuje organizmus.

celozrnná

Spotreba pohánky je veľmi prospešná pre kardiovaskulárny a tráviaci systém: znižuje krvný tlak, udržuje zdravie hrubého čreva a zabraňuje výskytu žlčových kameňov. Odporúča sa na preventívnu liečbu aterosklerózy, chorôb srdca a pečene a na udržanie dobrého duševného tonusu vďaka obsahu tryptofánu.

Pohánka sa môže použiť na prípravu rôznych jedál: pekárenských výrobkov (ako náhrada bielej múky), dusených pokrmov, kyslej kapusty alebo iných prípravkov.

Recept - pohánková voda:
Zloženie: 100 g pohánky, 300 ml pramenitej vody alebo obyčajná minerálna voda
Pohánkovú múku nechajte nakysnúť 6-8 hodín v príslušnej vode. Konzumuje sa na prázdny žalúdok, pol hodiny pred jedlom.

Bojuje proti únave a stresu, je preháňadlo, regeneruje, dodáva pleti sviežosť a žiarivosť.

Recept na koláč z pohánkovej múky:

Pohánkovú múku zmiešajte s vodou, kým nedosiahne konzistenciu cesta, nakrájajte do požadovaného tvaru a pečte na panvici (bez oleja). V tomto zložení môžete pridať semiačka pre ďalšiu príchuť: ľan, chia, slnečnicové semiačka ...

Koláče sa môžu podávať ako také, namiesto občerstvenia, alebo na raňajky s koláčmi, nátierkami ...