Celozrnné výrobky sú základom výživy pre zdravý životný štýl -

Základným záujmom každého z nás musí byť prijatie zdravého životného štýlu založeného na vyváženej strave a dennej fyzickej aktivite odporúčaného odborníkmi na výživu, berúc do úvahy, že z dlhodobého hľadiska Do veľkej miery to, čo jeme.

výrobky

S cieľom vypracovať vyváženú stravu, ktorá zabezpečí dodržiavanie všetkých výživových zásad v optimálnom množstve, vytvorili odborníci na výživu „potravinovú pyramídu“. Každá skupina potravín predstavuje jeden krok pyramídy a tiež podiel, v ktorom sa musia nachádzať vo vyváženej strave. „Skupina obilnín (celozrnné výrobky, chlieb, ryža, cestoviny) je základom potravinovej pyramídy a odporúča sa ich konzumovať v dostatočnom množstve (6 - 11 porcií/deň),“ vysvetľuje profesorka Dr. Gabriela Radulian z Inštitútu pre diabetes, výživu A metabolické choroby "Nicolae Paulescu".

Energia poskytnutá týmito potravinami by sa mala rozdeliť na tri hlavné jedlá a dve občerstvenie. Nedostatok času však určuje zvyk „vynechávať“ jedlo, najmä raňajky.

Raňajky by mali pokrývať 20 - 30% vašich denných energetických potrieb, a preto ich nemožno nahradiť žiadnym iným jedlom dňa. Štúdie preukázali, že základné živiny stratené pri raňajkách nie sú kompenzované pri iných jedlách dňa (). Ľudia, ktorí raňajkujú každý deň, majú zároveň tendenciu mať zdravšie stravovacie návyky, zlepšovať svoje kognitívne výkony () a dosahovať lepšiu kontrolu telesnej hmotnosti, menšie riziko chudnutia. „Celozrnné raňajkové cereálie sú prospešnou voľbou pre vyváženú stravu, pretože sú dôležitým zdrojom základných živín (vláknina, vitamíny, minerály, antioxidanty) a je možné ich konzumovať aj pri akomkoľvek občerstvení.“ pridala prof. Dr. Gabriela Radulian.

Občerstvenie je vhodným spôsobom, ako uspokojiť vaše každodenné výživové potreby ako súčasť zdravého životného štýlu. Celozrnné výrobky, ovocie, jogurty, syry sa môžu konzumovať na občerstvenie medzi jedlami, čím sa zabezpečí časť dennej potreby základných živín.

"Nevyvážená strava z hľadiska výživových princípov (veľa tukov, cukrov alebo solí) určuje ďalší kalorický príjem a nadváhu. Čím bližšie je denná strava k odporúčaniam„ potravinovej pyramídy “, tým vyššie je riziko chronických chorôb spôsobených neprimeranými chorobami. výživných látok bude menej “, dodala prof. Dr. Gabriela Radulian.