Celozrnný chlieb

Celozrnný chlieb má 6-krát viac vlákniny, o 15% menej kalórií a 5-krát viac prírodných vitamínov ako biele pečivo. Celozrnné pečivo je preto uvedené v strave vášho dieťaťa, ale aj celej rodiny.

celozrnný

Ingrediencie na celozrnný chlieb:

1000 g celozrnnej múky

3 lyžice olivového oleja

1 čajová lyžička soli - voliteľné

1 šálka očistených tekvicových alebo slnečnicových semiačok

Ako pripraviť celozrnný chlieb:

Večer predtým si pripravte majonézu z 12 g droždia, 3 lyžice múky a šálky teplej vody a nechajte droždie cez noc pôsobiť, aby cesto rýchlejšie rástlo a chlieb dostal lahodnú arómu. Začnite miesiť cesto a majonézu zľahka premiešajte s vodou a múkou a olivovým olejom. Pridajte múku, kým sa cesto nelepí na vaše ruky. Vykysnuté cesto nechajte aspoň pol hodiny. Cesto vložíme do formy na bochník, na vrch pridáme semiačka a pečieme 45 minút pri 150 - 160 stupňoch Celzia. Dobrú chuť!

chlieb

Ako sa vám článok páčil? Hlasujte!