Cenné tajomstvo - súvisiaca kompatibilná strava - zdravie a kontrola hmotnosti
-tento článok je upravený podľa lakto-ovo-vegetariánskej stravy-
Väčšina energie, ktorú získame z potravy, sa spotrebuje na trávenie: až 80%.
Spôsob stravovania a „účtovanie“ o potravinách sú teda veľmi dôležité
Nezáleží len na tom, čo jeme, ale aj na tom, ako sa stravujeme a hlavne ako kombinujeme potraviny, ktoré konzumujeme pri jedle (a možno aj počas dňa). Tiež, zníženie hmotnosti, bezpečné a trvalé, priamo to súvisí s množstvom energie, ktoré máme k dispozícii, a s jej efektívnym využitím na odstránenie zvyškov (nadmernej hmotnosti) z tela.
Prostredníctvom tejto takzvanej disociovanej stravy môžeme jesť, čo chceme, a mať dobré, ľahké a zdravé trávenie, veľmi ľahko si upravíme svoju váhu a môžeme sa cítiť slobodnejšie a silnejšie.
Samozrejme, že je dobré, aby jedlo bolo čo najprirodzenejšie, najzdravšie, najčistejšie. Popísaná strava však pomáha každému, bez ohľadu na jedlo, na ktoré je zvyknutý - stačí jesť jedlo, ktoré je inak spojené!
V ďalšom budeme radšej predstavovať nový koncept „Kompatibilný napájací zdroj", z niekoľkých dôvodov:
1 - pojem „disociovaný“ odráža od začiatku určité rozdelenie, oddelenie od spoločného kmeňa; alebo, Naším cieľom je zjednotiť rôzne stránky nášho života vrátane jedla! Nerozdeľujeme nesúladné prvky, ale spájame prvky, ktoré sa navzájom podporujú, bez toho, aby sme pôsobili proti ich účinkom;
2 - táto asociácia sa vytvorí medzi kompatibilnými prvkami v tom zmysle, ako to vysvetlíme nižšie.
Je potrebné poznamenať, že tento koncept „kompatibilného združenia“ je možné rozšíriť na celý náš životný štýl
(vrátane stravy, fyzickej námahy, spánkového režimu, opaskov na báze prírodných alebo kvázi prírodných produktov, správania, postoja, myslenia, riadenia emócií atď.) - môžeme teda hovoriť o „Pridružený kompatibilný životný štýl“!
A toto združenie sa samozrejme odvoláva na prvky, ktoré zasahujú do súvislého celku; napr, nemôžeme povedať, že chceme hrať výkonnostný šport a každé ráno hádzať do postele až do neskorých hodín, „Obchádzanie“ školenia - ide o nekompatibilné správanie a postoje.
Rovnako nemôžeme tvrdiť, že chceme schudnúť, a naďalej jesť jedlo chaoticky a vo veľkom množstve. - príklad kŕmenia nezlučiteľného s navrhovaným desideratum.
Na záver nemôžeme povedať, že chceme vyliečiť určitú chorobu, napríklad vred, a z akýchkoľvek dôvodov sa naďalej hnevať, jesť nepravidelne a udržiavať nepravidelný spánkový režim.
Všetky tieto prvky sú nepriradené a nekompatibilné a predstavujú vektory opačných smerov vývoja.
Pokiaľ ide o súvisiace kompatibilné jedlo, bude to zahŕňať pri každom jedle určité potraviny, ktoré sú v tele trávené „rovnako“ a ktoré vyžadujú čo najmenej energie na trávenie. Trávenie spotrebuje viac energie ako beh, plávanie alebo jazda na bicykli.
Nie je nič, čo by spotrebovalo viac energie ako trávenie
Energia je veľmi dôležitá pre detoxikácia tela, pretože ak vylúčime toxické zvyšky z tela, urobíme to normalizovať a váhu. Eliminačný cyklus si vyžaduje aj veľký výdaj energie.
Odkiaľ pochádza nová vnútorná energia?
Samozrejme, z nášho tráviaceho traktu.
Kombinácia potravín je založená na objave, že niektoré kombinácie potravín sa trávia ľahšie a efektívnejšie ako iné, takže s nižšou vnútornou spotrebou energie. Nesprávne kombinácie potravín vedú k skutočnej vnútornej energetickej kríze a k veľkolepému skráteniu života. Smrť nastáva, keď telo už nemá potrebnú energiu.
V tejto fáze môžu byť užitočné niektoré závery:
1. Každý druh cicavca má konštitúciu prispôsobenú určitému druhu potravy.
Existujú mäsožravce, bylinožravce, ovocné stromy, všežravce, každý s vlastným typom tráviaceho traktu. Človek nevlastní všetky tieto typy tráviaceho traktu. A napriek tomu prijímame všetky možné jedlá.
Kombinácie jedál ako: vajcia s chlebom, syr s chlebom, cereálie s mliekom atď., Nie sú v záujme nášho zdravia a neposkytnú potrebnú energiu ani vysnívané telo.
2. Ľudský žalúdok nie je „navrhnutý“ na trávenie viac ako jedného koncentrovaného jedla pri jedle (koncentrovaným jedlom je iná potravina ako surové ovocie alebo zelenina).
Pri kombinovaní potravín budeme brať do úvahy niekoľko požiadaviek:
1. Minimálna spotreba energie trávením.
2. Jedlo by nemalo zostať v našom žalúdku 8 hodín a zhoršovať sa, potom prechádzať a zostať v črevách viac ako 20 hodín.
3. Jedlo musí zostať v našom žalúdku maximálne 3 hodiny bez hniloby, kvasenia, bez tvorby plynov, popálenín, kyslých zažívacích ťažkostí atď.
4. Potraviny spracované v žalúdku musia rýchlo a efektívne prechádzať cez črevá.
Na záver, vzhľadom na všetky tieto základné prvky, môžeme teraz konštatovať ...
Zásady kompatibilnej výživy
Potraviny možno rozdeliť do troch skupín:
A. bielkoviny: mliečne výrobky, syry, vajcia, sója…;
B. Neutrálne potraviny: takmer všetka zelenina, šaláty, semená, orechy a iné olejnaté semená, maslo, olivový olej, iné jedlé oleje;
C. sacharidy: sušienky, cestoviny, ryža, zemiaky, cukor/med, sladkosti, obilniny/obilné vločky, chlieb atď.
*strukoviny: fazuľa, hrášok, fazuľa, cícer, šošovica atď. majú pomerne vysoký obsah bielkovín, ale niektoré obsahujú aj sacharidy, takže ide o špeciálny prípad, zvyčajne asimilovaný do jednej zo skupín A alebo C.
Pravidlo asociácie:
Môžete kombinovať akékoľvek jedlo zo skupiny A s akýmkoľvek jedlom zo skupiny B.
Akékoľvek jedlo skupiny B je možné kombinovať s akýmkoľvek jedlom skupiny C.
Nikdy nekombinujte potraviny zo skupín A a C a medzi jedlami, pri ktorých sa konzumujú jedlá zo skupín A alebo C, by ste mali nechať a 3-4 hodinový interval.
Okrem tohto základného kameňa zdravého stravovania je dobré mať na pamäti nasledujúce:
1. Je vhodné vyhnúť sa konzumácii rafinovaných potravín (napríklad: biele pečivo, biele cestoviny, biela ryža, biely cukor), uprednostňovať celozrnné (napríklad: celozrnné cestoviny, celozrnné pečivo, hnedá ryža, hnedý cukor/med) ).
2. Obmedzte príjem cukru, radšej med, v miernom množstve.
3. Pri jedle používajte iba jeden zdroj bielkovín, napríklad: iba syr alebo vajcia atď. (prípadne spolu so šalátmi).
4. Eliminujte (najlepšie úplne) konzumáciu alkoholických nápojov alebo kofeínu.
5. Striktne dodržiavajte pravidlo nekonzumovania tekutín bezprostredne pred jedlom alebo bezprostredne po jedle (je dobré nechať uplynúť asi 15 - 20 minút).
6. Namiesto rafinovaných sacharidov (celozrnné, zemiaky) uprednostňujte nerafinované sacharidy.
Plody sa konzumujú samotné. Môžete jesť ovocné šaláty, ale nie ako dezert.
A samozrejme, tajomstvom zdravej výživy je umiernenosť!
Tu je niekoľko príkladov kombinácií jedál, ktoré by mohli slúžiť ako menu:
Príklad 1:
Ak jete vajcia alebo syr, môžete ich kombinovať so šalátom, nie so zemiakmi, ryžou, cestovinami alebo chlebom. Môžete ich kombinovať s: zelenými fazuľkami, paradajkami, špenátom, baklažánom, zelerom, karfiolom, tekvicou.
Príklad 2:
Môžete jesť varené zemiaky s maslom, rôzne s tekvicou, zelenými fazuľkami, ale aj so šalátom.
Môžete jesť škrobové jedlá (zemiaky, ryža, zelené fazule, cestoviny, baklažán, cesnak), ale mali by ste jesť aj zeleninový šalát.
Ak chcete jesť syr so šalátom, nepoužívajte chlieb !
Príklad 3:
Je vhodné kombinovať jednu kategóriu bielkovín s inými bielkovinami? Nie! Pretože kombinácia dvoch koncentrovaných potravín pri jednom jedle prekračuje schopnosť nášho žalúdka správne fungovať a s minimálnym výdajom energie.
Môžu sa kombinovať dva proteíny rovnakého druhu: napríklad rôzne mliečne výrobky, ale nie napríklad dva rôzne proteíny: mliečne vajcia. Kombináciu škrobov medzi nimi je možné dosiahnuť, pretože sa nerozkladajú tak tvrdo ako bielkoviny a nedochádza k fenoménu fermentácie.
Tu je niekoľko všeobecných tipov na vytvorenie kompletného menu počas dňa:
A. Poradie, v ktorom sa jedlo spotrebuje za deň, by malo byť nasledujúce:
1. Čerstvé džúsy a ovocie.
2. Čerstvé zeleninové šťavy a šaláty.
3. Varená zelenina, surové orechy, semiačka.
4. Cereálie, chlieb, zemiaky, zelenina.
5. Vajcia, syry.
B. Varenie (v kompótoch, marmeládach, koláčoch) plodov nie je uvedené, pretože ich zásaditosť sa mení na kyslosť.
C. Zelenina ako: uhorky, paprika, paradajky sa veľmi dobre kombinujú s ovocím, inou varenou zeleninou, cestovinami alebo ryžou.
D. Varené paradajky sú veľmi kyslé.
E. Plody budú suché na slnku, nie chemicky.
F. Vlašské orechy sa budú jesť surové. V tomto stave sú veľmi výživné a ľahko stráviteľné. Obsahujú bielkoviny a vápnik. Neprejedajte sa však orechmi a nejedzte ich vyprážané, pretože sú veľmi kyslé. Surové orechy sú úžasným zdrojom prírodného oleja.
G. Semená sú všeobecne zdrojom koncentrovaných bielkovín a mali by sa konzumovať surové, nikdy vyprážané a iba v malom množstve. Nekombinujte semená s inými koncentrovanými potravinami.
H. Nepoužívajte pasterizované mliečne výrobky.
I. Vždy by ste sa mali vyhnúť živočíšnym tukom (mäsu).
J. Oleje sa odporúčajú čo najviac rafinovať, najlepšie sa dosahuje lisovaním za studena.
K. Pravidelne jedzte iba ovocie a šaláty jeden deň v týždni.
L. Plody sa konzumujú iba nalačno. Raňajky by mali pozostávať iba z ovocných, ovocných alebo zeleninových štiav (uhorky, papriky, paradajky).
M. Správna kombinácia potravín je:
- Bielkovinové šaláty (vajcia, syry, mliečne výrobky). Môžu byť sprevádzané tekvicou, kapustou, karfiolom, karfiolom, zelenými fazuľkami, mrkvou, cibuľou, cesnakom, petržlenovou vňaťou, zelerom, baklažánom, miešanou (šalát) alebo jednotlivo.
- Varená zelenina sa môže navzájom kombinovať, ale iba so surovou zeleninou alebo so šalátmi zo surovej zeleniny.
- Škrobové šaláty (zemiaky, pšenica, chlieb, kukurica - polenta, ryža, hrášok, zelené fazuľky. Posledné je možné kombinovať s varenou zeleninou, ale nevyhnutne so zeleninovým šalátom).
- Škroby sa dajú navzájom kombinovať.
N. Nepite vodu počas jedla alebo asi pol hodiny po jedle.
O. Po 21:00 sa odporúča nič nejesť.
Parafrázujúc známe rumunské príslovie, môžeme povedať:
« Povedzte mi, čo jete, aby som vám mohol povedať, kto ste ! »
V súlade s vyššie uvedenými zásadami budeme mať príležitosť postupne rozširovať súlad medzi požiadavkami nášho tela a stravy na celý náš životný štýl. Prispejeme teda k zjednoteniu nášho bytia, ktoré sa prestane prejavovať ako konglomerát protichodných tendencií seba a bude sa čoraz viac prikláňať k harmónia a zjednotenie.
Aida uburubaru
Abheda Yoga 2013
Film o Akadémii jogy Abheda a súhrnnej verzii Kundaliní - (20 min.) Celý film nájdete TU.