Cenné tipy na stravu bez cukru pred pôrodom - mama 2 dievčat
Spočiatku bolo pre mňa vždy ťažké dostať sa späť k diéte bez cukru pred pôrodom. Nie že by som sa stravoval inak nezdravo. Ale jednoduché sacharidy sú súčasťou môjho stravovacieho plánu ... ako štandardnú prílohu máme cestoviny, zemiaky a ryžu. Ach áno, a jeden alebo dva kúsky čokolády, víkendový koláč alebo zmrzlina. Najmä teraz v lete na ochladenie. Chcela by som vám dať pár rád, čo môžete jesť a na čo sa môžete po pôrode tešiť!
Diéta bez cukru pred pôrodom: čo môžete jesť?
Ak sa pozriete na zložky niektorých potravín, skutočne vám stoja vlasy. Cukor je uvedený ako prvý, druhý alebo tretí. A teraz nemyslím sladké. Preto vo všeobecnosti nejeme hotové výrobky.
Pred narodením našej druhej dcéry som viedol dlhý rozhovor s profesorom Louwenom o jeho stravovacích odporúčaniach, čo vlastne myslí tým, že sa vyhýba cukru a sacharidom. Takže sa dá jesť v podstate zelenina, ovocie, strukoviny, zemiaky a celozrnné výrobky. Čo mi utkvelo v pamäti ... nemal by si sa zblázniť. Je dôležité vyvážene, sviežo a zdravo sa stravovať a vyhýbať sa jednoduchým sacharidom. Pretože na krátky čas zvyšujú hladinu cukru v krvi. Čo potom znamená, že hormón inzulín je v pohybe a pripája sa k receptorom, ku ktorým by mal hormón prostaglandíny pripúšťať.
Komplexné sacharidy sú bezpečné na konzumáciu. Čo sú to však zložité sacharidy a čo si potom môžete uvariť, aby chutili vynikajúco. To bolo pre mňa obzvlášť ťažké s našou najstaršou dcérou.
Čo jem?
6 týždňov pred pôrodom zakazujem z kuchyne všetko, čo je vyrobené z bielej múky. Pečiem chlieb z celozrnnej špaldovej alebo ražnej múky. Ak si nejaké kúpim, tak iba od nášho ekologického pekára, ktorý ma môže ubezpečiť, že v chlebe nie je biela múka.
Potom jem veľa ovocia a zeleniny. Ako to však vyzerá v každodennom živote:
- Jogurt so špaldovými vločkami, amarantom, chia semiačkami a sezónnym ovocím
- Celozrnný špaldový chlieb s tvarohom a syrom
Obedovať:
- Špalda ako ryžové rizoto
- Červené šošovicové rezance so zeleninou
- Farebný šalát s avokádom a kuracími prsiami/rybacím filé
- Cícerové cestoviny so sušenými paradajkami, špenátom a ovčím syrom
- Kastról zo sladkých zemiakov a baklažánu s paprikou a fetou
- Zeleninové rezance s paradajkami, píniovými orieškami a krevetami
- Gazpacho v horúcich letných dňoch
- Surové potraviny
- Domáci celozrnný špaldový chlieb s paradajkou
Občerstvenie:
- Sezónne ovocie
- orechy
Ak sa téme trochu venujete, veľmi rýchlo nájdete chutné recepty. Inak sa stačí pozrieť na Pinterest!
Forma výživy sa nazýva aj Logiho metóda (nízky glykemický index) alebo diéta Glyx.
Čoho sa vyhýbam jesť?
Snažím sa úplne nahradiť cestoviny, chlieb a iné pečivo, cukor a sladkosti inými potravinami alebo zdravšími odrodami.
To je pre mňa samozrejme prvých pár dní ťažké, dokonca aj cez víkendy, keď celá rodina zje rožky s čokoládovým krémom alebo keď sedíte s deťmi v zmrzlinárni a nechce sa vám s nimi jesť. Je to však iba 6 týždňov a keď ste sa narodili, viete, na čo ste zmenili svoje stravovacie návyky.
Možno je to len kúzlom „zakázaného“.
V žiadnom prípade nebudem v diéte pokračovať po pôrode. Len na to príliš milujem vynikajúci kúsok koláča alebo kúsok čokolády. Okrem toho sa aj tak stravujeme veľmi zdravo. Tiež sa teším na nedeľnú rolku.
Dúfam, že som vám mohol dať nejaké návrhy týkajúce sa Louwenovej diéty. Ak vás zaujímajú základy stravy bez cukru pred pôrodom, kliknite na môj blogový príspevok Prečo pred pôrodom žijem bez cukru. Užite si posledné týždne tehotenstva,