Ceny potravín explodujú - preto! Zázračná žena

Za posledných pár týždňov ceny potravín v niektorých prípadoch výrazne vzrástli. Čo je však za tým?

explodujú

Každý, kto v posledných týždňoch nakupoval v supermarkete, si všimol, že niektoré výrobky výrazne zdraželi. Najnovšie došlo k extrémnemu zvýšeniu cien najmä ovocia a zeleniny - a má to jednoduchý dôvod.

Kvôli koronovej kríze: ceny zeleniny a ovocia prudko vzrástli

Kvôli kríze v koróne je tu podstatne nižšie množstvo ovocia a zeleniny. Týmto sa niekoľko dostupných produktov predraží. Nové čísla ukazujú, že ceny v poslednej dobe explodovali. Podľa Federálneho štatistického úradu ceny potravín od apríla 2019 do apríla 2020 vzrástli o 4,8 percenta. „Tu boli účinky koronovej krízy zreteľné najmä prostredníctvom zvýšenia cien ovocia (11,0%) a zeleniny (6,5%),“ zdôrazňujú štatistici.

Rewe, Aldi, Lidl & Co.: Takto nakupujeme po kríze v Corone! Nárast je ešte zreteľnejší pri porovnaní cien z marca a apríla 2020. Index spotrebiteľských cien vzrástol iba o 0,4 percenta, avšak pre Ceny potravín to už bolo o 1,1 percenta viac. Obzvlášť zreteľný nárast je viditeľný u zeleniny: tu stojí výrobky v priemere o 5,1 percenta viac ako v predchádzajúcom mesiaci.

Koronská kríza sťažuje podmienky ťažby

Súbežne s rastom cien sa počas korunovskej krízy výrazne zvýšil aj dopyt po čerstvom ovocí a zelenine. Podľa analýzy Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH spotrebitelia v marci kúpili o 11,3 percenta viac ovocia a zeleniny, ako je priemer za posledných päť rokov. Obzvlášť populárne: hlávková kapusta (39%), cibuľa (25%) a mrkva (20%).

Vírus Corona na povrchoch: takto chránite svoje jedlo po nakupovaní! Nižšie množstvo ovocia a zeleniny v supermarketoch možno čiastočne vysvetliť extrémnym suchom v Nemecku, ktoré zase viedlo k významným neúrodám. Celosvetové cestovné obmedzenia spôsobené korónovou krízou však spôsobujú problémy aj so zberom, pretože do Nemecka mohlo prísť menej sezónnych pracovníkov z východnej Európy. Účinky pandémie možno pocítiť aj pri baliacich a triediacich operáciách. Ďalší dôvod: Prerušené dodávateľské reťazce v jednotlivých krajinách sťažujú predaj. Vďaka tomu sa cena niektorých výrobkov zvýšila o viac ako polovicu, vrátane cukety (92 percent), brokolice (69 percent) a karfiolu (62 percent).