Cereálie a zemiaky na Crohnovu chorobu alebo ulceróznu kolitídu

crohnovu

  • Tu sa dozviete, ktoré potraviny vyrobené z obilia a zemiakov sú lepšie alebo menej dobre tolerované pri IBD.

Potravinová vláknina pri Crohnovej chorobe a ulceróznej kolitíde?

Prejdením prstom prejdite po tipoch.

Tmavý chlieb sa nenazýva iba celozrnný!

Pokiaľ ide o celozrnné pečivo, pozrite sa dvakrát. Pretože nie všetko, čo je tmavé alebo obsahuje zrná, je vyrobené z celého zrna. Často tmavé chleby, napr. B. so sladom, farebné. Ostatné výrobky z bielej múky sú „posypané“ zrnkami kôry, ale to nič nehovorí o kvalite použitej múky. Zablúdiť vás môžu aj názvy ako fitness rolls alebo viaczrnný chlieb. Nie ste zárukou, že boli použité celé zrná. V každom prípade máte pravdu pri kúpe „celozrnného chleba“, pretože tak sa dá nazvať iba vtedy, ak je obsah múky najmenej 90% celozrnnej múky alebo celého jedla.