Cereálna kaša - hlavné jedlo stredoveku - recept

užitočná informácia

  • Pracovný čas: 20 minút Príprava: 10 minút Príprava: 10 minút Náročnosť: ľahká Cena: € € € €

príprava

Jedlo sa krátko povarí v hrnci so 100 ml vody. Nechajte napučať asi 10 minút so zatvoreným vekom. Hotovo

kaša

Nie je to v žiadnom prípade pochúťka. Každú chvíľu sa do kaše pridalo niekoľko miestnych bylín, nasekanej zeleniny alebo bobúľ a trochu mlieka (iba ak to bolo k dispozícii).

Mali by ste preto okoreniť cereálnu kašu! So soľou, korením, hrsťou čerstvých bylín a strúhanou surovou zeleninou pre výdatný variant, ale rafinovaný medom a nakrájaným ovocím sezóny, tiež nie je kaša taká zlá ako sladká varianta.

Bavte sa snažením. 😉

V stredoveku bola obilninová kaša - popri chlebe - jedným z najdôležitejších výživových základov. Hlavne roľníci a sluhovia, ľudia z tretej triedy, žili na obilnej kaši. Pšenica, raž, ovos, špalda a proso boli väčšinou najbežnejším druhom obilia. Poradiť sa môžete aj v dobrom obchode so zdravou výživou alebo v bioobchode!