Cereálny priemysel Na čo sa kukurica Gura Ialomitei používa?
Kukurica je jednou z najrozšírenejších plodín v Rumunsku. Spolu s pšenicou zaberá 80% plôch obilnín. Jeho známosť je spôsobená mnohými spôsobmi použitia tejto rastliny a ziskom, ktorý prináša. Zodpovedne pestovaná kukurica môže generovať zisk až 40% z investície.
Kukurica sa hlavne používa ako palivo, krmivo pre zvieratá a potraviny. V závislosti od výhod, ktoré mu budú poskytnuté, je veľmi dôležité, aby bolo kukuričné semeno správne.
Bionafta je kvapalné biopalivo získavané z rastlinných olejov alebo prírodných tukov priemyselnými procesmi. Toto je skutočná a ekologická alternatíva k nafte, ktorá v porovnaní s fosílnymi palivami znečisťuje oveľa menej. Čoraz viac výrobcov používa na získanie tohto paliva kukuricu.
Európski poľnohospodári začínajú uvažovať o tomto použití kukurice a majú na to všetky dôvody. Európska únia vyžaduje, aby do roku 2020 bolo najmenej 20% paliva bio.
Jedlo pre zvieratá
Jedným z najbežnejšie používaných krmív na kŕmenie hospodárskych zvierat je krmivo získané z kukurice. Je dôležité mať na pamäti, že nie každá kukurica je vhodná na kŕmenie zvierat. Percento stráviteľnosti vlákniny v obilninách je veľmi dôležité. Niektoré značky na rumunskom trhu, napríklad Dekalb, preto prispôsobujú svoje výrobky potrebám poľnohospodárov. Krmivo poskytované zvieratám teda pomáha ich zdravému vývoju a neskôr sa premieňa na zisk na meter štvorcový vypestovaný kukuricou.
Potravinársky priemysel
V potravinárskom priemysle sa kukurica nachádza v mnohých formách. Všetci sme zvyknutí na konzervovanú kukuricu nazbieranú z kláskov, uvarenú a pripravenú na položenie na stôl. Keď ideme do kina, pýtame si solené alebo karamelové popcorn. Najväčšie množstvo kukurice, ktoré sa dostane na naše stoly, je však vo forme škrobu alebo kukurice.
Kukurica vyrobená na mletie je celosvetovo veľmi vyhľadávaná. Kukuričná múka, ktorá sa tiež nazýva kukuričná múka, sa okrem tradičnej polenty používa aj ako náhrada za pšeničnú múku, ktorá sa používa na výrobu kukuričného chleba a slávnych mexických tortíl.
Škrob sa extrahuje z kukurice. Toto je veľmi dobré zahusťovadlo, ktoré sa používa na výrobu zmrzliny, omáčok, koláčov alebo krémov.
Keď teda nabudúce uvidíme celé polia posiate kukuricou, pochopíme, prečo sa poľnohospodári rozhodnú pre túto plodinu.