Čerešňové muffiny s bielou čokoládou (s nízkym obsahom sacharidov, bez cukru) - pochúťky s nízkym obsahom sacharidov

od Melanie 8. júna 2018, 13:05 1,8k Názory

čokoládou

--> Na cca 9 kusov

  • asi 300g čerešní
  • 2 vajcia (M)
  • 1 štipku soli
  • 1/2 balenia prášku do pečiva
  • 1 čajová lyžička guarovej gumy * (voliteľné)
  • 30 g ľanovej múky *
  • 100g mletých mandlí
  • 50 g tekutého masla
  • 100 ml mandľového mlieka (alebo inej tekutiny)
  • 80 g xylitolu *
  • 75 g bielej čokolády (bez cukru) *

Ak je to potrebné, čerešne umyte/vyrežte. Čokoládu nahrubo nasekáme.

Rúru predhrejte na 180 ° prúdenie.

--> Oddeľte vajcia a vyšľahajte sneh zo bielka so štipkou soli. Zmiešajte zvyšné ingrediencie (okrem čerešní a čokolády), potom zložte sneh z bielkov, čerešní a čokolády. Teraz cesto plníme do formičiek na muffiny, potom pečieme asi 20 minút.

--> Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť na mriežke.

Nutričné ​​hodnoty na porciu (pri 9) #

Sacharidy: 5 g
Tuk: 14 g
Bielkoviny: 6 g
Kalórie: 221 kcal