Čerstvé hrubé cestoviny Bratwurst recepty šéfkuchár

Cestoviny s brokolicou a klobásou

Pasta con brokolica e salsiccia. Miska z Kalábrie.

Cestoviny s klobásou a smotanou

Cestoviny alla Norcina. Jednoduchá, ale lahodná špecialita z Norcie v Umbrii.

Cestoviny s klobásou a cuketou

Pasta con salsiccia e zucchine

Malloreddus alla tiposarda

Sardínske cestoviny s klobásou - paradajkou - cukrom

Bratwurst Carbonara

Varte tagliatelle vo vriacej osolenej vode podľa pokynov na obale. Potom scedíme a odložíme si pohár vody na varenie. Medzitým klobásové mäso vytlačte z kože a navlhčenými rukami ho rýchlo vytvarujte do 18 rovnakých guličiek. The

Cestoviny s chilli - cherry paradajkami, praženou jarnou cibuľkou a salsiciou

Jarnú cibuľku nakrájame na tenké krúžky. Vytlačte klobásu z kože a nakrájajte klobásu na veľké kúsky. Cestoviny varte do al dente podľa pokynov na obale. Cibuľu opečte na 2 lyžiciach olivového oleja v hrnci alebo v hrnci

---