Čerstvé špenátové listy poriadne očistite a umyte

Zelená listová zelenina patrí medzi obľúbenú zeleninu, ktorú je možné čerstvo pripraviť a ktorá je k dispozícii aj ako mrazená zelenina. Ako čerstvý špenát je k dispozícii ako listový špenát. V mrazenej verzii je k dispozícii ako krémový špenát alebo listový špenát. Mnoho ľudí ho rád konzumuje s lososom, zemiakmi, šunkou, cestovinami alebo rybami. Dnes vám dám niekoľko rád, ako špenát umyť a vyčistiť a ako ho pripraviť chutný a zdravý. Okrem toho uvádzam dva recepty, ktoré sa dajú pripraviť.

listy

Ako špenát správne očistím a umyjem?

Recept na výrobu špenátových listov

Radi si doma dáme špenát, lososa a cestoviny. Najskôr si kúpim čerstvého lososa v supermarkete. To zvyčajne nie je o nič nákladnejšie ako mrazený losos. Lososa umyjem, osolím a vykysnem citrónovou šťavou. Potom je to múkou. Potom panvicu rozohrejeme a na strednom ohni na veľkom množstve oleja orestujeme filet z lososa. Dôležité: Ak chcete rybu opiecť, vždy ju najskôr osmažte na druhej strane a potom prepnite na kožu. Losos sa varí minimálne 15 minút. Špenát pripravím podľa popisu vyššie. Cestoviny varím v osolenej vriacej vode do al dente. Rád zmiešam cestoviny so špenátovými listami a na vrch rezancov naservírujem kúsok lososa. Ak máte radi vegetariánske jedlá, môžete lososa nahradiť štipkou parmezánu. Špenát si môžete pripraviť aj ako šalát. Dobrú chuť.