Cesnak s receptami šéfkuchára Kefír
Šalát z dubového listu s cuketou v dresingu z cesnakového kefíru
Očistite a umyte šalát z dubového listu. Cuketu umyjeme, nastrúhame a restujeme s prelisovaným cesnakom a vodou, kým nebudú mať požadovanú konzistenciu. Zálievku spolu premiešame a podľa chuti okoreníme. Najskôr šalát, potom cuketa u
Kefír - nátierka
s domácim mliečnym kefírom
Studená miska s uhorkou a kefírom
Uhorku umyjeme. Niečo si odložíme na ozdobu. Olúpte a nahrubo nastrúhajte zvyšok uhorky. Pridajte do uhorky kefír a zamiešajte. Olúpte cesnak a stlačte ho. Ochutíme dobre soľou, korením a štipkou cukru. Dill tipy
Kefír a zeleninová studená miska
hotové rýchlo, dobre sa pripraviť
Šalát z uhoriek a mrkvy s kefírovým dresingom
hotové rýchlo, svieža chuť
Vegánske syrové fondue s kefírom
s nízkym obsahom tuku, chutí ako originál
Kefírový kôprový chlieb
jemná kôrka a sypká drvina
Bylinkový kefírový chlieb
Pšeničnú múku preosejeme do misy a urobíme studňu. Zahrejte kefír, pridajte do priehlbiny cukor a rozdrobené čerstvé droždie a nechajte na teplom mieste kysnúť 10-15 minút. 1 čajovú lyžičku soli, estragón a vybrané, g
Letná polievka s kefírom
Studená polievka bez varu
Kefírový dressing s miešaným šalátom
Na zálievku vložte všetky ingrediencie do uzatvárateľnej, tesnej nádoby a poriadne ju pretrepte. Byliny v tomto dressingu sa môžu líšiť podľa každého vkusu. Pokiaľ ide o šalát, očistite a umyte všetky prísady a nakrájajte na kúsky veľké ako sústo
Pizza alebo mini pizze s kefírom
Na cesto: Vypracujte hnetacie cesto z múky, kefíru, oleja a droždia, ako aj z bylinkovej soli. Necháme odpočívať asi 1 hodinu. Na omáčku: podusíme cibuľu a cesnak. Pridáme zvyšné ingrediencie a dusíme asi 15 minút. Potom pyré.
Výdatné palacinky s kefírom
pre fanúšikov cesnaku a pre tých, ktorí sa ponáhľajú
Grécky cestovinový šalát
so špenátom, cesnakom a paradajkami
Bylinkové chvenie
Bylinky dobre roztriedte, umyte a pretrepte. Pyré spolu s kefírom a bylinkovou soľou v mixéri. Podľa vašej chuti pretlačte cesnak lisom a pridajte. Naplňte nápoj do dvoch veľkých pohárov a naplňte pohárom
Bulharská uhorková polievka
Uhorku ošúpeme, pozdĺžne prekrojíme na polovicu a lyžičkou vyškrabeme semienka. Dužinu nakrájajte na malé kocky, posypte ju soľou v miske a dajte do chladničky. Po chvíli vylejte prebytočnú tekutinu, t.j.
Studená uhorková misa
Olúpanú uhorku, strúčik cesnaku a kefír pretlačte v mixéri. Chuť doplňte trochou studeného vývaru a dajte na 1 hodinu do chladničky. Pred podávaním ozdobte krevetami, kôprom a tabaskom.
Ovocný šalát z jabĺk a mrkvy
Kefírová polievka
Jarnú cibuľku očistite, umyte a nakrájajte na plátky. Odlož bokom. Olúpte a najemno nakrájajte strúčiky cesnaku. Tiež odložiť. Mätu očistite, umyte a nasekajte. Odlož bokom. Olúpte dve vajcia uvarené natvrdo
Polievka z vodného kefíru
super lahodné využitie prebytočných kryštálov kefíru
Zemiakové šupky v kyslej mliečnej omáčke
ideálna príloha na letné grilovanie
Ruské kebabové špízy
Bazalku a petržlenovú vňať nasekáme nadrobno. Vložte kefír do nádoby a premiešajte s nadrobno nakrájanými bylinkami, korením, soľou, čili práškom, cesnakom, cibuľou, bobkovými listami a borievkami. Mäso na cca 4 x 4 cm kocky
Augusta až apríla moja večera
Dip - základný recept
s 5 chutnými variáciami
Chlodnik
Studená polievka na horúce dni
Jahňacie špízy
Ražniči v marináde z kefíru
Recept na ražniči z kaukazského regiónu
Grilovaná zelenina v plochom chlebe
Pečené kurča Rajasthani
Kuracie stehná stiahneme z kože, umyjeme, dobre scedíme a poukladáme ich vedľa seba na tanier. Prepichnite ostrým nožom a dookola potierajte soľ, korenie a citrónovú šťavu. Necháme lúhovať 1 hodinu v chladničke. Slnečnica
Kurnik - ruský vrstvený pirog s kuracím mäsom
Prepracované jedlo z koláča - typické pre svadobný stôl
Zverinový guláš à la FADI - jednoducho bez alkoholu
Vhodné aj na srnčie ragú, zajac alebo diviak