Cesnaková krémová polievka; Chutné Rumunsko
Zima je už takmer tu a ja nie? Napadá mi iné lepšie jedlo na toto obdobie ako horúca polievka. Polievky robíme takmer každý týždeň. počas jesene a zimy a muštu To hovorím? Nedávno som vyskúšal čo najviac nových kombinácií. Posledné týždne som pripravoval polievku. krém? húb, sup? krém? z brokolice, sup? krém? zo všetkých druhov zeleniny ... ?
Minulý víkend som bol v Sibiu a myslel si s? Vyskúšam čo najviac chutných miestnych jedál.
Vyskúšali sme niekoľko rumunských reštaurácií, ale jedným z vrcholov našich jedál bola polievka? krém? cesnaku v reštaurácii Syndicat Gourmet! Nemusia nevyhnutne slúžiť rumunské jedlo, ale toto? sup? bolo to super?! Dokázal som? Dozvedám sa 2 - 3 tajomstvá spojené s prípravou polievky, takže na ceste domov? Bolo to prvé, čo som uvaril.
Použil som veľa cesnaku. Čistenie trvá dosť dlho, ale sľubujem to? Zaslúžim si?! Dva? nakrájanú cibuľu, 6 strúčikov cesnaku a pár slzičiek (samozrejme slzy šťastia), neskôr som začala jesť. Robím polievku. Keďže mám rád s? Do akejkoľvek polievky, ktorú som použil z tých bielych, pridávam rôzne druhy zeleniny: 2 zemiaky, koreň? zeler, paštrnák a nejaká cibuľa? išli do hrnca? plný? s vodou? Aby som tomu dal úžasnú chuť, nechal som nakrájanú cibuľu? a cesnak do? vrieť? v zmesi masla a oleja asi 20 minút.
Po? čo všetko sa varila zelenina a pridala som cibuľu a cesnakovú zmes, všetko som premiešala a pridala som hrnček. dobre? krému? na varenie, a navrch trochu olivového oleja.
?A teraz k krutónom - toto? sup? nedá sa obslúžiť? u iných kúpiť synthroid bez lekárskeho predpisu ako u týchto chrumkavých cesnakových a tymiánových krutónov. Použila som chlieb so zmesou semiačok, nakrájala som ho na malé kúsky, potom som ich pokvapkala olivovým olejom a nakoniec som pridala oregano, tymián a veľa prášku? cesnaku. Desať minút v rúre a pripravené - ideálne jedlo? na ktorýkoľvek deň v týždni? A pre dobrú náladu. ?