Cesnaková polievka Naša cesnaková polievka z rozhlasu Bavaria 1 Radio je taká zdravá a chutná
Vyhľadávanie
Počasie v Bavorsku
| 3 ° | 1 ° | 3 ° | 2 ° | 4 ° |
| 0 ° | 1 ° | 2 ° | 0 ° | 2 ° |
Čiastočne prívetivé, polooblačno, maximálne hodnoty 1 až 9 stupňov
doprava
obsah
Vieme, že cesnak je zdravý. Ale skutočnosť, že zo svojich silových prstov môžete vykúzliť úžasnú polievku, môže byť pre jedného alebo druhého nová. Nájdete tu recept na vynikajúcu ochutnávku a neuveriteľne zdravú cesnakovú polievku. Čo viac chcete.
Čo potrebujete na cesnakovú polievku?
7 strúčikov cesnaku
3 lyžice oleja
1 veľká cibuľa
1 polievková lyžica nasekaného čerstvého tymianu
750 ml zeleninový vývar
250 ml krému
Chlebové krutóny - podľa vkusu
Ako pripraviť cesnakovú polievku?
Olúpte strúčiky cesnaku a rozrežte ich na polovicu. Ak má prst na nohe zelené jadro, vyberte ho. Cesnak najemno nasekáme. Olej necháme v hrnci rozohriať a nakrájanú cibuľu a cesnak jemne podusíme. Neduste príliš horúco, inak by cesnak stratil účinok.
Pridajte zeleninový vývar a smotanu. Všetko spolu dusíme na strednom ohni asi 25 minút. Puree s kúzelnou paličkou a dochuťte tymiánom a dochuťte soľou a korením podľa chuti.
Tip na podávanie: Čerstvé krutóny zo starého chleba, najlepšie vyprážané na masle a s trochou tymiánu, podávame s cesnakovou polievkou.
Čo dokáže cesnak
Cesnak obsahuje sulfid alicín, antioxidant, ktorý chráni naše telo pred „voľnými radikálmi“, a tým prispieva k zníženiu rizika chorôb. Alicín dáva cesnaku jeho vôňu a má mierne riediace a antihypertenzívne účinky. Preto cesnak, ktorý sa konzumuje s mierou, môže zabrániť trombóze, kardiovaskulárnym chorobám a mŕtvici.
Alicín tiež bojuje proti vírusom, baktériám a plesniam, preto je známy aj ako rastlinné antibiotikum.
Každý deň pre vás máme nové recepty na našom instagramovom kanáli BAYERN 1 kuchári, mrknite!
Náhľad Facebooku - z Facebooku sa nenačítajú žiadne údaje.
Cesnaková polievka! Ok, pripúšťame: Na prvú spoločnú večeru by ste si mali zvoliť inú polievku. 😉 Ale inak táto jednoduchá cesnaková polievka chutí veľmi jemne a udržuje vás fit v chladnom období vďaka množstvu zdravých prísad v cesnaku. 💪Uverejnené spoločnosťou BAYERN 1 vo štvrtok 16. januára 2020
Chcem aktivovať príspevky na Facebooku a súhlasím s tým, že dáta budú načítané z Facebooku. Moje nastavenia súkromia