Cesnakové zemiaky z rozmarínu Recept JETE CHYTREJŠIE
Nutričné hodnoty
| Vitamín A | 0 mg | (0%) | |
| Vitamín D | 0 ug | (0%) | viac |
| Vitamín E. | 0,9 mg | (8.%) | |
| Vitamín K | 8,5 ug | (14%) | |
| Vitamín B₁ | 0,2 mg | (20%) | |
| Vitamín B₂ | 0 mg | (0%) | |
| niacín | 4,6 mg | (38%) | |
| Vitamín B₆ | 0,5 mg | (36%) | |
| Kyselina listová | 40 ug | (13%) | viac |
| Kyselina pantoténová | 1 mg | (17%) | |
| Biotín | 1,2 ug | (3%) | viac |
| Vitamín B₁₂ | 0 ug | (0%) | viac |
| vitamín C | 49 mg | (52%) | |
| draslík | 1 027 mg | (26%) | viac |
| Vápnik | 38 mg | (4%) | viac |
| horčík | 61 mg | (20%) | viac |
| železo | 2,6 mg | (17%) | viac |
| jód | 9 μg | (5%) | viac |
| zinok | 1,2 mg | (15%) | viac |
| nasýtený tuk | 7,2 g | ||
| kyselina močová | 48 mg | ||
| cholesterolu | 0 mg | viac | |
| Celkový cukor | 3 g |
prísady
Prípravné kroky
Rúru predhrejte na 200 ° C zhora aj zdola. Zemiaky poriadne umyte a niekoľkokrát popichajte vidličkou. Vyberte strúčiky cesnaku z cibule a chrbtom noža ich ľahko stlačte. Umyte a vyberte rozmarín.
Hlboký plech vymastíme a posypeme soľou, korením, zemiaky posypeme navrch cesnakom a rozmarínom, pokvapkáme trochou olivového oleja a dáme piecť do vyhriatej rúry na asi 30 minút.
Na podávanie pokvapkáme ešte trochou oleja, dobre premiešame a plníme do misiek. Podávame s kyslou smotanou alebo aioli podľa želania.