Cestovinová diéta 5 chutných receptov
Nudle spúšťajú pocity šťastia dvoma spôsobmi. Na jednej strane sú absolútnym favoritom a na druhej strane roztápajú nepríjemné vankúše na dne a na bruchu. Schudnúť, ale prosím s potešením, je mottom atraktívnej ženy. A to zahŕňa jedlo z cestovín ako hlavné jedlo dňa. To vás veľmi dobre zasýti a nebudete tak rýchlo hladní.

Ráno smoothie, večer zelenina s bylinkovým tvarohom
Ráno začínate s čerstvo pripraveným smoothie a večer je to surová zelenina a ľahký tvarohový a bylinkový dip. Veľa neperlivej vody a bylinného čaju zvyšuje metabolizmus.
Bolonské cestoviny so zeleninou
- 1 strúčik cesnaku
- 1 cibuľa
- 2 lyžice olivového oleja
- 200 g mletého hovädzieho mäsa
- 2 lyžičky rozmixovaných čerstvých byliniek (napr. Bazalka, oregano, tymián)
- Soľ korenie
- 250 g nakrájaných paradajok (plechovka)
- 100 - 150 ml zeleninového vývaru
- 200 g špagiet
- 80 g cukety
- 20 g hrachového cukru
- 100 g cherry paradajok
Príprava:
Cesnak a cibuľu olúpte, nakrájajte na jemné kocky a restujte na olivovom oleji, až kým nebudú priehľadné. Pridajte mleté mäso a smažte ho, kým nebude drobivý. Dochutíme dobre bylinkami, soľou a korením. Pridajte nakrájané paradajky z konzervy, naplňte zeleninovým vývarom a omáčku nechajte dusiť asi 10 minút. Špagety uvarte v dostatočnom množstve osolenej vody podľa pokynov na obale. Medzitým si očistíme, umyjeme zeleninu a nakrájame ju na kúsky veľké ako sústo. Pridajte nakrájanú zeleninu k mäsovej omáčke a povarte ju na vrchole na miernom ohni 5 - 8 minút bez pokrievky. Podľa potreby ešte dochutíme. Cestoviny scedíme a zmiešame so zeleninovým bolonským. Podávame ihneď.
Cca 472 kcal, 30 g E, 25 g F, 31 g KH na porciu
Farebný cestovinový koláč
- 100 g farebných špirálových rezancov
- soľ
- 150 g šampiňónov
- 40 g nakrájanej salámy
- 1 polievková lyžica klíčkového oleja
- korenie
- 140 g konzervovanej kukurice
- 60 g mrazeného hrášku
- 1 vrece „Fix na krémové huby“
- 3 vajcia
- 150 ml smotany na varenie (15% tuku)
- 1 paradajka
- 50 g strúhaného syra
Príprava:
Cestoviny uvaríme vo vriacej osolenej vode podľa pokynov na obale do al dente. Očistite a rozdeľte šampiňóny na štvrtiny. Salámu nakrájajte na kocky. Huby orestujeme na panvici na rozpálenom oleji, ochutíme korením. Formu na pečenie (Ø 26 cm) vyložte papierom na pečenie. Cestoviny dobre scedíme, zmiešame s kukuricou, hráškom, hubami a salámou a rozdelíme na panvicu. Obsah „Fixa na krémové huby“ dobre zmiešajte s vajcami a smotanou na varenie a rovnomerne polejte cestovinami. Paradajky umyjeme, nakrájame na plátky a natrieme na cestoviny. Posypeme syrom. Pečieme vo vyhriatej rúre na 200 ° C asi 25 minút. Podľa potreby ku koncu času pečenia prikryte.
Cca 457 kcal, 19 g E, 27 g F, 31 g KH na porciu
Stredomorské špagetové koláče
- 180 g tenkých špagiet
- soľ
- 200 g mascarpone
- 3 vajcia
- 1 vrecúško „Fix na pečenie makarónov“
- 40 g vtieraných. Parmezán
- 50 g údenej šunky
- 150 g cukety
- 2 paradajky
- 3 lyžice zmiešaných nasekaných bylín
- 12 šalviových listov na ozdobu
Príprava:
Cestoviny uvaríme podľa návodu vo vriacej osolenej vode do al dente. Mascarpone zmiešajte s vajcami, sáčkom „Fix for Oven Macaroni“ a syrom. Šunku nakrájajte na kocky. Cuketu a paradajky umyjeme, očistíme a nakrájame na kocky. Cestoviny scedíme. Pridajte do zmesi mascarpone so šunkou, kockami cukety a paradajok a bylinkami, dobre premiešajte. Plech na muffiny vymastíme. Cestoviny vidličkou zrolujeme a do každej jamky vložíme hniezdo na cestoviny. Natrieme ho zvyškom omáčky. V predchádzajúcom Pečieme v rúre na 200 ° C 25 - 30 minút. Vyberte, nechajte trochu vychladnúť, vyberte z foriem. Ozdobíme šalviou.
Cca 188 kcal, 7 g E, 11 g F, 14 g KH na porciu
Cestoviny s mrkvou carbonara
- 200 g rezance zo zelenej stuhy
- soľ
- 300 g mrkvy
- 30 g raňajkovej slaniny
- 1 polievková lyžica olivového oleja
- 375 ml studeného mlieka
- 1 vrece „Fix na špagety alla Carbonara“
- 2 lyžice pražených lieskových orieškov
Príprava:
Rezance uvaríme v osolenej vriacej vode podľa pokynov na obale. Mrkvu očistite a nakrájajte na tenké plátky. Raňajkovú slaninu nakrájajte na jemné kocky. Na rozpálenom olivovom oleji osmažte kocky slaniny dochrumkava. Pridajte plátky mrkvy a orestujte ich. Nalejte studené mlieko, potom opatrne vmiešajte obsah vrecka „Fix for Spaghetti alla Carbonara“ a priveďte k varu. Varíme na miernom ohni asi 4 minúty. Cestoviny scedíme, dobre scedíme a potom primiešame omáčku. Cestoviny s karotkou karotkou rozdelíme na dva pláty a podávame posypané lieskovcovými lupienkami.
Cca 473 kcal, 17 g E, 18 g F, 60 g KH na porciu
Zeleninová polievka tortellini
- 400 g mrkvy
- 125 g hráškového cukru
- 1 polievková lyžica rastlinného oleja
- 250 g nevarených párkov
- 2 - 3 čajové lyžičky zeleninového vývaru
- 250 g čerstvých tortellini (z chladiacej police)
- Soľ, biele korenie
- 1 štipku mletého muškátového orieška
- 2 - 3 stonky petržlenovej vňate
Príprava:
Mrkvu ošúpte, pozdĺžne rozkrojte a priečne nakrájajte. Cukrový hrášok umyte a nakrájajte na polovicu pod uhlom. Vo veľkom kastróle rozohrejeme olej. Klobásy vytlačte z kože do hrnca ako malé knedle, opečte a vyberte. Vložte mrkvu do hrnca a krátko restujte. Pridajte 1 liter vody, priveďte do varu a posypte zeleninovým vývarom. Za stáleho miešania rozpustite. Pridajte párkové halušky a povarte ich na strednom ohni asi 8 minút. Pridajte snehový hrášok a tortellini a povarte ich ďalšie 2 minúty. Polievku dobre ochutíme soľou, korením a muškátovým orieškom. Petržlenovú vňať umyte, pretrepte, odtrhnite listy zo stoniek a nakrájajte. Ozdobte ňou polievku.
Cca 366 kcal, 15 g E, 23 g F, 26 g KH na porciu