Cestovinový šalát - recepty od Teo; s kuchyňa

recepty kuchyňa
Toto teplo už nevydržím! Izbový teplomer ukazuje 27 stupňov, vzhľadom na to, že nemám slnko priamo v dome, keďže je na severozápade. Takže tenšie s varením v dnešnej dobe alebo prosím, tenšie s pekárskou časťou.

Preto som pripravil viac ako jednoduchý recept: cestovinový šalát. Nakrájanie zeleniny trvá dlhšie ako samotná príprava šalátu. A odložil som akúkoľvek ťažkú ​​omáčku alebo majonézu a pripravil som k tomuto šalátu jednoduchú, ale dokonalú vinaigretu.

prísady:
- 400 gr krátkych cestovín
- 2 nadrobno nakrájané papriky
- 4 uhorky nakrájané na kúsky
- veľká cibuľa nakrájaná na tenké plátky alebo kocky
- 150 gr telemea (sladká alebo slaná, ako chcete)
- trochu konzervovanej kukurice
- 3 veľké nakrájané paradajky
- nasekaná zelenina: bazalka, kôpor, petržlen, rozmarín
- 4 - 5 lyžíc olivového oleja
- polievková lyžica horčice s bobuľami (horká)
- polievková lyžica balzamikového octu
- soľ, korenie podľa chuti

cestovinový

Postup je odteraz veľmi jednoduchý: cestoviny uvarte podľa pokynov na obale, namočte ich do veľkého množstva vody. Ak používate cestoviny na šaláty, po uvarení ich dobre opláchnite. Vložte cestoviny, zeleninu a telemeau do veľkej šalátovej misy a dobre ich premiešajte. Pre vinaigretu zmiešajte olej, horčicu a balzamikový ocot. Zalejte vinaigretou šalát a dochuťte soľou, korením a zeleninou.

cestovinový

To je asi ten šalát, nemôže to byť jednoduchšie. Dobrá časť je, že je ideálne hodiť kastról a na ďalší deň si ho vziať na obed do kancelárie. Dúfam, že sa vám páči a cítite sa dobre!