Cestoviny s vysokým obsahom bielkovín; VEGANSKÉ VIBY

"," added_url ":" https: \/\/www.veganevibes.de \/favoriten "," added_label ":" V obľúbených položkách "," added_icon ":"

vysokým

Vysokoproteínové cestoviny alebo odkiaľ vegáni berú svoje bielkoviny?

Náš dnešok recept je to naozaj vynikajúce, rád sa pochválim.Vtipkovanie stranou, rýchle a ľahké je predvarenie a zmrazenie v dávkach. Určite urobím vo veľmi veľkom hrnci vždy dvojnásobné množstvo. Olej, cibuľa, cesnak, fenikel, mrkva, paprika, Obličky, Jemné sójové rezky, kúsky paradajok, sušené paradajky (alebo paradajková pasta), talianske bylinky, chilli, paprikový prášok, korenie a soľ.

Existuje tiež sójový drvený alebo textúrovaný vegatabilný proteín (TVP). Nakoniec je to vedľajší produkt pri výrobe sójového oleja, ktorý je veľmi bohatý na bielkoviny. Zvyšky sójovej múky sa potom tvarujú a sú na policiach v podobe kúskov rôznych veľkostí. Dlho som ju nepoužíval a až nedávno som na ňu znovu narazil. Existujú dva dôvody, prečo by ste mali jesť nastrúhané sójové mäso:

  • to je extrémne vysoký obsah bielkovín so 49 g bielkovín na 100 g (na základe sójového drveného mäsa Alnatura, ktoré som použil) * Reklama ako značka, ale kúpil som si seba
  • to je super ľahké, Priveďte vodu do varu, pridajte zeleninový vývarový prášok, nechajte ho strmý a pripravený

Pekný doplnok je vynikajúci cestoviny, ako sú napríklad rožkové rezance, rigatoni alebo fussili. Ak chcete nabaliť ešte viac rastlinnej energie z bielkovín, potom by ste mohli šošovky- alebo použite ryžovú pastu. Voliteľne dávam čerstvé špenát a kurkuma navyše pre extra chlorofyl.

Proteín, dôležitá živina pre vegánov?

Znovu a znovu sa v médiách číta, že prísun bielkovín rastlinnými produktmi je nedostatočný, alebo by sa na ne aspoň malo pozerať kriticky. Je to v skutočnosti pravda rastlinné zdroje bielkovín majú nižšiu stráviteľnosť ako živočíšne bielkoviny. Ale ak sa téme trochu venujete, rýchlo si uvedomíte, že to nie je také divoké. Požiadavky na bielkoviny možno splniť vegánskou stravou, ktorá platí pre „normálnych ľudí“, ako aj pre športovcov. Faktom je, že:

  • Najmenej 10 percent energie z jedla by mali pochádzať z bielkovín (pomer bielkovín a energie)
  • Pre Vegetárian minimálna hranica sa často trochu zvyšuje 15 percent, pretože stráviteľnosť je o niečo nižšia ako pri živočíšnych produktoch
  • Pre silových športovcov do 20 percent
  • Sú dôležité Zdroje dodávania rastlinných bielkovín, ideálne: strukoviny, celozrnné výrobky a ďalšie vysoko kvalitné zdroje rastlinných bielkovín
  • ZÁVER: Dostatočný počet kalórií + rozmanité, vysoko kvalitné zdroje rastlinných bielkovín = zabezpečenie všetkých potenciálne dôležitých aminokyselín

To by som nebol Caro veganevibes, keby som nemal v rukáve ešte pár trikov. Otázkou je, ako zvýšiť stráviteľnosť zdrojov rastlinných bielkovín a ako zabezpečiť absorpciu všetkých esenciálnych aminokyselín:

  • namáčanie
  • Kvasiť
  • On Potravina obsahujúca lyzín dávajte pozor (sója a výrobky z nej, orechy, žerucha)
  • Kombinujte zdroje bielkovín, napríklad humus a celozrnný chlieb alebo fazuľa s ryžou

Proteinová párty - ste pripravení ?

S týmto jedlom je obzvlášť chutné vegánsky parmezán a čerstvou bazalkou.

Cestoviny s vysokým obsahom bielkovín (30 minút):

  • Aromatické
  • Obzvlášť bohatý na bielkoviny
  • Obzvlášť vysoký obsah vlákniny
  • Plnenie
  • Ľahko sa to robí

Ste pripravení na túto bielkovinovú bombu? Prajem veľa zábavy Znovu uvarte a samozrejme hodnotenie v dolnej časti tejto stránky. Ak zverejníte obrázok, použite hashtag #veganevibes.