Cestoviny so slaninou a rozmarínom

Táto krémová omáčka má oveľa menej kalórií ako omáčky, ktoré nájdete v obchodoch, a môžete si ju ľahko pripraviť pri príprave cestovín.

Čas prípravy a varenia: 25 minút; 2 porcie

• 2 plátky slaniny, nakrájané (môžete nahradiť údenou šunkou)

• 1 pór (150 g), nakrájaný veľmi tenko

• 1 čajová lyžička čerstvého, nasekaného rozmarínu

• 1 polievková lyžica sušenej paradajkovej pasty

1. Cestoviny uvaríme podľa pokynov na obale, potom scedíme.

2. Na nepriľnavej panvici na strednom ohni 2 minúty opekáme slaninu, pridáme pór a rozmarín a opekáme ďalšie 3 - 4 minúty, kým pór neprenikne.

3. Jogurt zmiešame so sušenou paradajkovou pastou.

4. Slaninu s pórom a rozmarínom dáme na cestoviny, pridáme jogurt s paradajkovou pastou a všetky zmiešame.

5. Podávame horúce s parmezánom posypané navrchu.

72 g sacharidov; Kalórie 472 kcal; Bielkoviny 23g; Celkový tuk 10,4g; Nasýtené tuky 4,4g; Sacharidy 8,3 g; Soľ 1,8g