Chatový metabolický syndróm, následná starostlivosť o rakovinu hrubého čreva, psoriáza-reumatizmus - Poradca - Zdravie
Potraviny ako lieky: ako si sám poradím s takouto zmenou stravovania? Čo môžem urobiť s metabolickým syndrómom? Na čo by som si mal dať pozor pri následnej starostlivosti o rakovinu hrubého čreva, aby som minimalizoval trvalé pálenie, hnačky a časté pohyby čriev - a čo pomáha proti psoriatickej artritíde, ľudovo nazývanej aj psoriázový reumatizmus.?
To boli témy v 37. epizóde dokumentu Nutrition Docs. Po vysielaní Dr. Anne Fleck žije na chate. Skúsený výživový poradca odpovedal na vaše otázky. Protokol na čítanie.
Birgit H.: Dr. Fleck požiadala svojho pacienta v šou o prestávku na jedenie pálenie záhy a žlčové kamene. Aká dlhá by mala byť táto nočná prestávka s týmito chorobami a prečo by táto prestávka nemala byť príliš dlhá?
DR. Anne Fleck: Prerušovaný pôst nie je pre každého: migrény, refluxná ezofagitída a sklon k žlčovým kameňom sú určitými kontraindikáciami pre príliš dlhé prestávky. Rozumná prestávka na jedlo pre žlčové kamene je okolo 12 až 13 hodín cez noc. Príliš dlhé prestávky počas jedla alebo príliš nepravidelné stravovanie podporuje tvorbu žlčových kameňov.
Beatrix1978: V decembri 2019 som dostal potvrdenie, že mám „syndróm anti-fosfolipidových protilátok proti autoimunitnému ochoreniu“. Počíta sa to ako reumatizmus? A ak áno, čo tam môžem jesť? Aj tam platí protizápalová strava?
Miesto: Áno, drahá Beatrix, toto je súčasť zápalového reumatického ochorenia, ktoré si vyžaduje adekvátnu liekovú stratégiu a výhody pevnej protizápalovej stravy s množstvom zeleniny, primeraného ovocia a zdravých tukov a olejov bohatých na omega-3, napríklad riasový olej.
Ingvar: Myslíte si, že pôst 5: 2 je efektívny alebo neprináša veľa dobrého? Mám (muž, 37) lepšie využiť pôst 16: 8?
Miesto: Každý je iný a stravuje sa inak. Pôst sa má realizovať aj individuálne. Oboje je mysliteľné a môžete sa dokonca postiť, ak sa postíte jeden deň v týždni alebo každé dva týždne. Je dôležité, aby bola celková strava vyvážená a pri vedomí. Dlhodobé hladovanie cez noc v súlade s pravidlom 16: 8 sa neodporúča, napríklad v prípade migrény, náchylnosti na žlčové kamene alebo príznakov refluxu.
Peggy: V roku 2007 som mal rakovinu hrubého čreva. Kvôli odstráneniu kúska čreva už nemám konečné trávenie. Napriek zmene stravovania stále trpím nadúvaním, ktoré spôsobuje aj silné bolesti. Môžete mi poradiť?
Miesto: Nafukovanie môže mať veľmi odlišné príčiny. Odporúčam vyhnúť sa lepku, mlieku a sóji po dobu 14 dní, napríklad ako súčasť klasickej eliminačnej diéty, a potom každé tri dni pomaly znovu zavádzať jedlo. Takto možno často demaskovať spúšťače. Ďalšou príčinou môže byť narušená črevná flóra, ktorú je možné diagnostikovať ambulantne testom stolice a napraviť pomocou šikovných doplnkov výživy, ktoré sú tiež veľkým prínosom pre vaše základné ochorenie.
Steffi: Mám zápal zápästia, ktorý pretrváva dva roky s edémom kostí, bez ovplyvnenia iných kĺbov, bez reumatoidných faktorov alebo hodnôt zápalu. Dá sa to pri tejto diéte ovplyvniť ako u pacienta s reumou? Stravu som dlho prešla na vegetariánsku s malým obsahom cukru.
Miesto: Vo vašom prípade je vhodné kontaktovať odborníka na reumatológiu, pretože existujú aj zápalové reumatické klinické obrazy, bez toho, aby laboratórne parametre museli byť vždy výrazne patologické. Ak je to potrebné, potrebujete ambulantnú pomoc prostredníctvom liekov. Okrem toho odporúčam črevne zdravú a protizápalovú stravu, pretože je to súčasť liečebnej metódy, ktorú používam a roky overujem.
Alžbeta: Trpím rôznymi klinickými obrazmi (psoriatická artritída, hypotyreóza, divertikulóza, nezatvárajúci sa žalúdok, vysoký krvný tlak). Pokiaľ ide o tipy na výživu, všimol som si, že si v mojom prípade čiastočne odporujú. Príklad: Pretože je štítna žľaza zmenšená, mal by som jesť veľmi málo rýb. Pri psoriatickej artritíde by som mal jesť ryby niekoľkokrát týždenne. Existuje všeobecne platná strava pre všetky klinické obrazy?
Miesto: Si tvrdý oriešok, ale rád lámem tvrdé oriešky.;-) Je dôležité, aby ste mali stravu, ktorá vám vyhovuje ako človeku a vašim sťažnostiam. Reumatické choroby a hypotyreóza majú pôvod v čreve. Vysoký krvný tlak môže byť tiež vyvolaný zhoršenou funkciou pečene, ktorú následne spôsobuje zlé zdravie čriev. Dlhý príbeh, dlhý zmysel: Určite by som zdôraznil protizápalovú diétu, zameral som sa na ambulantnú črevnú rehabilitáciu probiotikami a fermentovanými potravinami a tiež sa vyvarujem lepku a mlieka kvôli nesprávnej funkcii štítnej žľazy. Začnite pomaly, malými krokmi.
Susanne: Dokážete uchopiť prediabetes tým, že budete jesť inak, alebo potrebujete viac?
Miesto: Jedenie inak je jediná a dokonalá stratégia, ako sa zbaviť prediabetes! Ak ste potom nadšení z trochu väčšieho pohybu, budete odmenení úspechom o to rýchlejšie.
Steffie78: Trpím psoriázou a po jednom z vašich programov som takmer dva týždne jedol čoraz viac protizápalových jedál. Každý deň však jem celozrnný chlieb (špaldový). Je to v poriadku? Tiež mávam často chute. Aký je najlepší spôsob uspokojenia mojich chutí?
Miesto: Skvelé, pekné, že ste začali a staráte sa o svoje zdravie! Dôležité: Sacharidy z „organického celého zrna“ majú silný stimul na hladinu cukru v krvi. Chuť sa zvyčajne objaví, keď došlo k silnému podráždeniu cukru v krvi s vysokou inzulínovou odpoveďou. Optimálna je strava založená na zelenine, šalátoch, ovocí, orechoch, mandliach, semenách, olejoch bohatých na omega-3 a miernom množstve bielkovín. Môžete sa tiež pokúsiť vyhnúť sa lepku a mlieku raz za dva týždne, čo je často veľký krok pre mnoho ľudí s imunologickými problémami.
Bernadette: Trpím vitiligom 30 rokov (okolo 19. roku života). Asi šesť až sedem rokov mám v zime na hlave malú spletanú oblasť. Sledujem svoje stravovacie návyky už mnoho rokov a vitiligo ďalej nepokračuje. Bohužiaľ som stále postihnutý po celom tele. Od dokumentov o výžive sa venujem ešte viac pozornosti výžive a hlavne vašim „olejovým tipom“. Prosím, môžete mi povedať, na čo si mám dať pozor vo Vitiligo?
Miesto: Vitiligo je ochorenie, ktoré sa rovnako ako psoriatická artropatia zaraďuje do autoimunitného spektra. V tomto prípade dôrazne odporúčam posilniť zdravie pečene a čriev, to znamená dostatok zelenej listovej zeleniny, horké látky zo šalátov, ovocie s nízkym obsahom cukru, probiotiká a prebiotiká (ako potrava pre črevné baktérie, napríklad zo šupiek psyllia). Okrem toho veľmi inovatívny doplnok výživy s výťažkami z púpavy, artičokov a ostropestreca mariánskeho.
Inge: Mám psoriáza a skús sa držať svojich odporúčaní. Koľko omega-3 mastných kyselín by som mal denne skonzumovať? A existuje aj horná hranica?
Miesto: Paracelsus už tak múdro hovorí: „Vo všetkom je jed!“ Samozrejme, má zmysel dávať pozor na dávku, ale u každého je iná, pretože aj my ľudia sa veľmi odlišujeme v tom, ako naše črevá absorbujú jedlo. Tip: Nechajte svojho rodinného lekára určiť, čo je známe ako hodnota HS omega-3, to isté robím aj pre svojich pacientov. Optimálna hodnota je nad osem percent a ukazuje, či sa nachádzate v zdravom rozmedzí.
Raphaela: Hovoríš o črevnej rehabilitácii. Čo to vlastne je a ako by sa to malo robiť? Znamená to iba brať probiotiká alebo sú s tým spojené nejaké ďalšie opatrenia? Ako by sa mal človek zorientovať v tejto džungli príprav?
Miesto: Úplnú pravdu. Ťažká dysbióza patrí do rúk lekára alebo zdravotníckeho pracovníka so skúsenosťami so zdravím čriev. V liečebnej praxi testujem črevnú flóru testom stolice a z toho sa zisťuje konkrétny výber prípravkov. Okrem probiotík, ktoré by mali obsahovať čo najviac miliárd bakteriálnych kmeňov, odporúčam aj probiotiká vyrobené napríklad z arabských vlákien, šupiek psyllia, inulínu (podľa stavu flóry) a aminokyseliny L-glutamínu. Okrem toho si balím púpavový čaj, žihľavový čaj a horké látky, ktoré rovnako ako jemné hnojivo pomáhajú usadzovať dobré črevné baktérie. K tomu fermentované potraviny ako čerstvá kyslá kapusta, kimči, kefír a spol. A vrece trpezlivosti. Rekonštrukcia čreva môže trvať šesť mesiacov, ale tiež raz až dva roky.
Silvana: Komplikácia po infúziách prednisolónu v dôsledku panuveitídy súvisiacej so psoriatickou artritídou: anhidróza. Môže sa pokožka dostatočne regenerovať výživou, že sa môžem opäť zapotiť? Som veľmi zúfalý, oprávnený strach z leta.
Miesto: Aj keď sú skúsenosti s takouto komplikáciou a vplyvom stravovania obmedzené, dovoľte mi, aby som vám dal nádej, že nezúfate. Nie je nezvyčajné, že nežiaduce účinky vyvolané kortikosteroidmi ustupujú o niečo dlhšie, najmä ak pôsobia na pokožku. Okrem toho by som sa kvôli vašej základnej chorobe spoliehal na protizápalové oleje, veľa zeleniny a ovocia. A treba sa starať aj o dušu!
Ally: Pri rehabilitácii následnej starostlivosti o rakovinu čreva mi povedali, aby som na ovocie používal konzervované ovocie, pretože je ľahšie stráviteľné. Ako to vidíš ty? Mnoho strukovín nafukuje. Existujú aj tipy, aby boli znesiteľnejšie. Milujem šošovky, ale zatiaľ boli pokusy dosť bolestivé.
Miesto: V skutočnosti musíte vo svojom prípade budovať svoju stravu pomaly. Konzervované ovocie je o niečo jednoduchšie odbúrať pre svoje črevá, ktoré potrebujú odpočinok. Strukoviny nepatria práve medzi „ľahko stráviteľné“ jedlá. Ak si však dáte trochu viac času a pracujete s jemne podusenou zeleninou, napríklad s brokolicou, feniklom, mrkvou atď. A trochou surovej zeleniny a primeraného množstva bielkovín, nemali by byť strukoviny ani tabu. Je to dôležité, aby sa znížil obsah lektínu v šošovici, musí sa namočiť; tolerancia ocotovej vody pri varení tiež môže zvýšiť toleranciu.
Baer: Posledných päť rokov sa budím so stuhnutými prstami, ktoré ma pri pohybe bolia a sú mierne opuchnuté. Po umytí a obliekaní je čas ísť. Môj rodinný lekár nezistil v krvnom obraze žiadny dôvod, aby ma predstavil reumatológovi. Po prvé, ak to urobím, a po druhé, mám vyskúšať protizápalovú diétu a pôstnu prestávku?
Miesto: Určite by ste mali vyhľadať radu od odborníka na reumatológiu, pretože existuje viac ako 400 zápalových reumatických chorôb, ktoré sa môžu maskovať na dlhú dobu bez výrazných laboratórnych zmien a spôsobiť veľa utrpenia. Tip: Vo svojej praxi určujem aj hodnoty pre latentné infekcie, ako je vírus EBV, parvovírus B19, Yersinia, Campylobacter a Rickettsia. Nebolo neobvyklé, že problémy s kĺbmi spôsobili nezistené infekcie. Ale to je nepochybne moja slabosť pre detektívnu prácu. Protizápalové jedlo a jeden pôstny deň v týždni je ďalšou pomocou, ale je potrebné vždy nájsť príčinu, aby bola poskytnutá kauzálna pomoc a skutočné vyliečenie.
Maria: Mám psoriatickú artritídu a ulceróznu kolitídu. Jem ovsené vločky a jogurty, zeleninu a ryby a veľmi málo chleba. Naozaj by som chcel jesť iba dvakrát denne. Je to odporúčané?
Miesto: Obidve choroby sú vyvolané imunologickými stimulmi a obmedzeným zdravím čriev. Preto je vhodné poskytnúť črevu ako najsilnejšiemu imunitnému centru malý stimul. Môžete vyskúšať dve jedlá a zistiť, ako vás to dostane, najmä dlhá prestávka cez noc, napríklad vo vašom prípade je to aspoň 13 hodín. Raz preskočte obilniny a mliečne výrobky na dva týždne a uvidíte, ako ste na tom bez obilia a mlieka. Nie je neobvyklé, že sa jedná o výrazné zlepšenie.
Nicola: Mám ulceróznu kolitídu a Hashimoto a už dlho sa snažím držať protizápalovej stravy. Namiesto sladkostí si takmer každý deň doprajem kúpené smoothie. Je to povolené alebo je to s fruktózou rovnocenné so sladkosťami? V tomto bode veľké komplimenty. Pozerám každé ich predstavenie, pretože sa z neho toľko naučíš. Konečne lekári, ktorí pracujú na koreňoch a toľko vysvetľujú a pomáhajú. V tejto chvíli patrí veľká vďaka. Bodaj by v mojom okolí bol taký tím lekárov.
Miesto: Sladkosti často obsahujú problematické množstvo sladidiel a cukru. Obzvlášť mimoriadne nezdravé sú proteínové tyčinky alebo výrobky so srvátkovým proteínom a sladidlom. Čisté ovocné smoothie však poskytuje aj pomerne vysoké množstvo fruktózy. Preto je lacnejšie zvoliť si smoothie, ktoré má aj trochu zelene. Normálny kúsok ovocia, napríklad jablko, má výhodu v tom, že fruktóza je obalená vlákninou a vlákninou z potravy, čo znamená, že cukor v krvi sa uvoľňuje do krvi pomalšie.
TinkerbellMel: Úle mám už rok. Testy preukázali, že je autoreaktívny. Intoleranciu a alergie nebolo možné zistiť. Takže sa to snažím robiť pomocou výživy a vnútorností. Momentálne si budujem črevá Synergou a vyhýbam sa lepku, aby som podporil črevá. Mám tiež Hashimota a MS, ale momentálne mi nerobia žiadne problémy. Mám dve otázky: akú stravu by ste mi odporučili? A sú bezlepkové výrobky v poriadku alebo je to svinstvo?
Miesto: Kľúč k vyriešeniu vašich zdravotných problémov, aby ste hádanku dobre vyriešili, leží vo vašich črevách: je skutočne vhodné vyhnúť sa lepku a tiež mliečnym a sójovým výrobkom na Hashimotovu tyroiditídu. Bezlepkové výrobky z nákupného regálu sú často mimoriadne plné prísad a ťažko stráviteľných látok, ako je xantánová guma, a nie sú práve lacné. Lepšie je domáce jedlo, proso kaša alebo ryžový šalát, pohánkové rezance sú jednoduché a „poctivé“. Kvôli SM odporúčam tiež test vystavenia účinkom ťažkých kovov a ak máte amalgámové plomby, dôrazne vám ich odporúčam nechať si odobrať skúseným zubným lekárom s ochrannými opatreniami.
Nadja: Vo svojej knihe „Ran an das Fett“ spomínate, že počítanie kalórií nemá zmysel. Môžem teda konzumovať akékoľvek množstvo zdravých tukov z orechov, olejov a mastných morských rýb bez toho, aby som pribral? Nie je tu tiež „priveľa“? Čo sa potom stane s týmto tukom? Je uložený v tukových zásobách? Ak áno, aká by bola odporúčaná hladina tuku?
Miesto: Je vedecky dokázané, že kalorická bilancia predstavuje účet za dojičku. Je dôležité, aby ste sa dosýta najedli na základe potravín bohatých na vlákninu a bohatých na vodu, ako sú zelenina, šaláty, huby atď. Tieto by mali tvoriť základ. Tuk zo zdravých olejov, orechov atď. Je dokonalým sprievodom. Moje základné pravidlo na tanier: asi dve až tri polievkové lyžice alebo hrsť orechov. Kombinácia s rýchlo vstrebateľnými sacharidmi je zmesou, v ktorej je tuk rýchlo zachytený v bunkách. Kombinujte ho radšej s trochou zeleniny alebo vaječného bielka, tento „efekt začlenenia“ je minimalizovaný.
Barbara1706: Začala som prerušovaným pôstom (16: 8). Začnite obedom. Môžem si potom dať na večer moje milované musli z jogurtu, bobúľ, ovsených otrúb, orechov a ľanového oleja?
Miesto: Rád by som vám doprial vaše musli. Otázka znie: vyspíte sa večer s müsli a bobuľami dobre? Ovocie a celozrnné výrobky sú spravidla ťažko stráviteľné a môžu zhoršiť kvalitu spánku. Ďalšia otázka: chcete pribrať? Pretože obilie plus tuk vedie k priberaniu. Ak chcete schudnúť, lepšia by bola kombinácia semien, orechov alebo, ak je to tolerované, jogurtu, bobúľ a oleja. Nie je to optimálne, ale každý je iný. Bolo by lepšie mať tieto kombinácie poludnie/popoludní a večer niečo ľahšie stráviteľné, napríklad dusená zelenina s bielkovinami. Vyskúšajte, ako to funguje u vás.