Chceš zdravé stravovanie Čo vložiť do nákupného košíka

Čím častejšie budete jesť doma a čím menej často v meste, tým zdravšia bude vaša strava. Je to preto, že keď sa stravujete doma, máte úplnú kontrolu nad jedlom, ktoré konzumujete, a nad ingredienciami použitými pri varení. Ak sa navyše stravujete v meste, kulinárske lákadlá sú väčšie, takže riskujete, že sa budete stravovať nezdravo.

Ak sa však chcete stravovať zdravo doma, musíte nakupovať s rozumom. Ak máte dostatočnú zásobu, nemali by ste chodiť do supermarketu častejšie ako raz za 3-4 dni.

nákupného
vložiť

V každom obchodnom dome by ste si mali kúpiť:

Chlieb a pekárske výrobky


Nepoužívajte: biele pečivo a akýkoľvek pekárenský výrobok, ktorý bol predtým zmrazený.

Mäso

  • Kuracie prsia, morčacie prsia
  • Celé kurča
  • Kuracie krídelká
  • Bravčové kotlety s kosťou
  • Hovädzie mäso
  • Baránok

Ryby a morské plody

  • Čerstvé mastné ryby ako losos, tuniak, makrela
  • Rybie konzervy ako tuniak alebo sardinky
  • Morské plody.


Vyvarujte sa: halibuta, chovaného lososa.

Mliečne výrobky a vajcia

  • Grécky jogurt (s nízkym obsahom tuku - 2%)
  • Tvaroh
  • Nízkotučný syr
  • Parmezán, kozí syr
  • mozzarella
  • Maslo
  • Mlieko
  • Sójové/mandľové/kokosové mlieko, syr tofu
  • Vajcia.


Vyvarujte sa: kyslej smotany, jogurtov s ovocím alebo príchuťami, pudingov s mliekom, margarínu, taveného syra.

Cestoviny, ryža a obilniny

  • Celozrnné cestoviny
  • hnedá ryža
  • Celé zrná: ovsené vločky, ražné vločky, jačmenné vločky
  • otruby.


Vyvarujte sa: bežné cestoviny, biela ryža, raňajkové cereálie, ktoré obsahujú cukry.

Oleje, omáčky a koreniny

  • Paradajková omáčka
  • horčica
  • Vínny ocot
  • Extra panenský olivový olej, repkový olej
  • Olivy, kapary
  • Feferónková omáčka bez pridania cukru
  • Aromatické byliny a prírodné korenie.


Vyvarujte sa: majonézové omáčky, omáčky obsahujúce cukor, palmový olej, korenie zmiešané s dehydrovanou zeleninou a soľou.

Mrazené potraviny

  • Mrazená zelenina: brokolica, hrášok, mrkva, karfiol, špenát atď.
  • Mrazené ovocie: jahody, černice, ríbezle a akékoľvek iné mrazené ovocie bez cukru.
  • Mrazené krevety.
  • Zmrzlina s nízkym obsahom tuku a cukru alebo želé.


Vyvarujte sa: polotovary mrazených jedál, zmrzlina, ktorá obsahuje veľa cukru alebo prebytočný tuk.

Zdravé občerstvenie

  • Celozrnné sušienky
  • Vlašské orechy, lieskové orechy, semená, mandle, kešu, pekanové orechy - všetko surové, bez soli
  • Arašidové maslo/mandle/sója - bez pridania cukrov
  • hummus
  • Tmavá čokoláda s viac ako 70% kakaa
  • Dehydrované ovocie: brusnice, marhule, figy, datle.


Nepoužívajte: občerstvenie, hranolky, sušienky, oblátky a iné občerstvenie, ktoré obsahuje cukor, soľ, tuk alebo iné nezdravé prísady.

Čerstvé ovocie a zelenina

Nápoj

  • Plochá/minerálna voda
  • Čajové sáčky
  • Víno (vyberte si čo najprirodzenejšie víno s nízkou koncentráciou cukru).


Vyvarujte sa: alkoholických nápojov, najmä likérov, džúsov, tonickej vody, nápojov caffe-late alebo cappuccino, komerčných smoothies.

Pre udržanie zdravej výživy je dôležité pochopiť jej výhody, ale tiež otestovať svoje ambície. Nenechajte sa zlákať žiadnym občerstvením z rýchleho občerstvenia a nerobte žiadne výnimky - čím viac výnimiek urobíte, tým väčšie bude pokušenie opäť sa poddať.

Nakupujte vždy včas, aby vám nikdy nezostala prázdna chladnička, aby ste mali dôvody na nezdravé stravovanie. Snažte sa mať stravu čo najrôznorodejšiu, aby ste sa nenudili. Varte podľa času a zvyknite si plánovať jedlo vopred. Týmto spôsobom sa budete môcť vyhnúť odchýleniu od zdravej výživy, ktorú ste sa rozhodli dodržiavať.