Chili con Carne Lahodné a ľahké plnivo - FIT FOR FUN
Chili con Carne má neoprávnenú povesť výkrmu: náš dnešný diétny recept obsahuje veľa bielkovín z chudého mäsa a vlákniny zo strukovín.
Chili con carne s kysloueam
Pre 4–6 osôb
1 veľká plechovka fazule • 1 červené chilli • 2 cibule • 3 strúčiky cesnaku • 2 červené papriky • 2 lyžice olivového oleja • 800 g mletého hovädzieho mäsa • 1 polievková lyžica čili prášku • oregano • kmín • morská soľ • korenie z mlyna • 200 ml vývaru • 200 ml piva • 500 ml paradajkového pretlaku • 200 g kyslej smotany
Príprava:
1. Fazuľu scedíme. Chilli pozdĺžne rozpolíme, zbavíme jadrovníka a nakrájame veľmi najemno. Nakrájajte cibuľu a strúčiky cesnaku. Papriky očistíme a nakrájame na jemné pásiky.
2. Olivový olej rozohrejeme v hrnci. Mleté mäso za stáleho otáčania smažte 5 minút. Pridajte chilli prášok, chilli, cibuľu a cesnak, dobre okoreňte a opekajte ďalších 5 minút. Všetko podlejeme vývarom, pivom a paradajkovým pretlakom a povaríme v uzavretom hrnci ďalších 25 minút. Podľa chuti ešte okoreňte. Poukladajte chilli na taniere a podávajte s kyslou smotanou.
Tip: Výborne chutí aj s kukuricou a zelenými fazuľkami.
Za osobu: asi 450 kcal; 20 g tuku, 40 g bielkovín, 28 g sacharidov
Čas prípravy: asi 50 minút
Vysoký obsah: Vláknina, lykopén
Nové špeciálne vydanie týkajúce sa diéty FIT FOR FUN! Štíhly navždy: Aktuálna verzia našej ocenenej diéty FIT FOR FUN je teraz k dispozícii ako ušľachtilé špeciálne vydanie v kiosku - naša veľká výzva pre zimný tuk 2010! Takzvaný bookazine - elegantná a skvelá zmes knihy a časopisu s pevnou obálkou - je k dispozícii za 9,80 eur v kníhkupectvách, v kiosku alebo v našom obchode!
Oveľa zaujímavejšie a relevantnejšie informácie pre vás Správa postavy, ideálna váha a moderná fitness kuchyňa samozrejme nájdete aj online na našich rozsiahlych stránkach zameraných na tematické zameranie:
Tím FIT FOR FUN vám praje veľa úspechov s túžbou schudnúť!