Chladničku správne rozmiestnite a poriadne vychladnite
Ak vezmete do úvahy rôzne chladiace zóny v chladničke, vaše jedlo bude dlhšie čerstvé a ušetrí váš rozpočet.
V jednej domácnosti sú ročné náklady na energiu okolo 40 eur iba za samotné chladenie potravín. Pre štvorčlennú rodinu potrebuje chladnička elektrinu za zhruba 100 eur.
To, či spotrebitelia používajú svoje zariadenie optimálne, závisí od správneho poradia: Rovnako ako Zem, aj chladnička má rôzne klimatické pásma, ktoré sú rôzne vhodné na skladovanie potravín.
5 ° C až 8 ° C - vyššie uvedené klimatické pásmo: komfortná zóna pre varené jedlo
Výrobky, ktoré zostanú čerstvé pri teplote päť až osem stupňov Celzia, môžete bezpečne uložiť v hornej časti chladničky. Patria sem napríklad omáčky, polievky a džemy.
Ak po grilovaní večer zostane kúsok mäsa, je horná časť chladničky vhodná aj na uskladnenie. Toto najvyššie klimatické pásmo je príliš teplé na surové mäso a jedlá, ktoré obsahujú surové vajcia.
4 ° C až 5 ° C - centrálne klimatické pásmo: ideálne pre mliečne výrobky
Pri teplote päť stupňov Celzia je stred chladničky ideálnym miestom na skladovanie mliečnych výrobkov všetkého druhu. Táto oblasť nie je ani príliš teplá, ani príliš studená na tvaroh, jogurt alebo smotanu. Miska na syr sa tiež cíti príjemne v zlatom strede a syr dokonale zahreje na potešenie pri útulnej pohári červeného vína.
Mnoho spotrebiteľov omylom umiestni otvorené škatule od mlieka do teplejšej oblasti - do spodnej priehradky dverí chladničky. Mlieko vydrží dlhšie čerstvé v chladnejšom strede chladničky.
2 ° C až 3 ° C - klimatické pásmo dole: ideálne pre mäso, klobásy a ryby
V závislosti od nastavenia teploty v chladničke je teplota na spodnej sklenenej doske okolo dvoch stupňov Celzia. Potraviny, ktoré rýchlo zahynú, ako sú ryby, mäso a klobása, by sa mali uchovávať na chladnom mieste. Ako najchladnejšie miesto v chladničke je sklenená doska nad priehradkou na zeleninu najlepším spôsobom na skladovanie produktov podliehajúcich skaze bez použitia mraziacej priehradky.
9 ° C až 12 ° C - prosím, nie príliš chladno: priehradka na zeleninu
Pri ôsmich až desiatich stupňoch a vysokej vlhkosti sú spodné priehradky ideálne pre ovocie a zeleninu. V tomto prostredí mrkva a podobne zostanú dlho svieže a svieže.
Ale nie všetko ovocie a zelenina by sa malo skladovať na chladnom mieste. Najmä tropické ovocie z teplejšieho podnebia sa neuchováva v chladničke. Skladovanie v chlade nepotrebujú ani domáce výrobky, ako sú jablká, hrušky, uhorky a paradajky. Naopak: v chlade rýchlo strácajú chuť a textúru. Na ich skladovanie je ideálne tienisté miesto v kuchyni.
Správne naložte dvere chladničky
Priehradky dverí chladničky sú rovnaké ako celý interiér chladničky. V hornej oblasti sú teplé teploty, smerom dole sa ochladzuje. Potraviny, ktoré sa rýchlo nezkazia, nájdete v horných priehradkách dvierok chladničky. Vajcia sú tu napríklad v dobrých rukách.
Na nápoje ponúkajú dvere chladničky väčšie a špeciálne navrhnuté priehradky v dolnej oblasti. Pivo a cola majú v tejto oblasti dverí správnu pitnú teplotu.
Dlhšia trvanlivosť v mrazničke
Každý, kto má v chladničke mrazničku alebo veľký mraziaci priestor, má vynikajúcu alternatívu, ako udržať čerstvé mäso alebo ryby pri teplote - 18 stupňov oveľa odolnejšie a dlhšie.
Je potrebné sa starať o efektívne fungujúcu chladničku.
Správne používajte chladničku a šetrite energiu
Časté a dlhodobé nechávanie otvorených dverí chladničky zvyšuje teplotu vo vnútri prístroja. To tiež zaťaží chladiaci okruh a peňaženku. Mrazené potraviny je možné ľahko rozmraziť v chladničke. Trvá to dlhšie, ale takto sa nemôžu vytvárať žiadne choroboplodné zárodky a zachováva sa konzistencia.
Pravidelne rozmrazujte chladničku
Ako ďalšia izolácia slúži vrstva ľadu na stenách mraziacej časti alebo na chladiacich vzperách mrazničky. Váš výkon sa už optimálne neprenáša do vnútra chladničky. Výsledkom je, že zariadenie automaticky zvyšuje svoj výkon, aby udržiavalo teplotu. To vytvára obrovské dodatočné náklady! Odporúča sa pravidelne rozmrazovať chladničku alebo mrazničku, aby bolo zaručené efektívne chladenie.
Venujte pozornosť triede účinnosti a šetrite energiu
Venovanie pozornosti takzvanému štítku účinnosti pri kúpe novej chladničky šetrí veľa energie. To má pozitívny vplyv na účet za elektrinu.