Chlieb alebo rožky Čo je zdravšie EDEKA

Prezentované vašimi odborníkmi EDEKA.

alebo

Tu vám naši odborníci z EDEKA so svojimi sústredenými znalosťami z oblasti výživy, varenia, zeleniny a ovocia, ako aj mäsa a vína odpovedali na vaše otázky.

Chlieb alebo buchta: čo je zdravšie?

Birthe Wulf

V tejto krajine sú na raňajky obzvlášť populárne pečivo. Všeobecne sa však považujú za menej zdravé ako chlieb. Nesprávne: Pretože v zásade sú cereálne výrobky rovnako zdravé. Ingrediencie sú také podobné, že chlieb alebo rožky poskytujú zhruba rovnaký počet kalórií a výživných látok.

Predpokladom samozrejme je, že ide o rovnaké množstvo a rovnaké zloženie: Napríklad musíte porovnávať pšeničnú rolku s pšeničným chlebom - a nie s celozrnným chlebom. Jeden, zvyčajne nakrájaný krajec chleba sa navyše nedá porovnať s rožkom: Rohlík obvykle váži viac, a preto má zodpovedajúco viac kalórií.

V zásade platí, že pokiaľ ide o chlieb, ako aj o rožky, varianty z celozrnnej múky sa majú z hľadiska vyváženej stravy hodnotiť ako lacnejšie, pretože obsahujú obzvlášť vysoké množstvo vlákniny, vitamínov a minerálov. Ak chcete jesť málo sacharidov, odporúčame náš recept na Cloud Bread ako alternatívu k chlebu a rožkom.